11月7日就要立冬了，兜兜转转，又到了冬天！

立冬是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的起始。

在传统文化中，有春种，夏耕，秋收，冬藏之说，意为冬天是一个休藏的季节。

所谓的休是指休息，藏则有躲藏和储藏两个含义。

其实二十四节气，既是一个气候学概念，也是一个农业生产的指南。

说起二十四节气，大多数人既熟悉，又陌生。

说熟悉，是因为立春，立冬，冬至这样的节气既是节气，其实也是节日，比如北方的很多小伙伴会在立春吃春饼，冬至吃饺子，南方的小伙伴则会在冬至吃羊肉或者狗肉。

节气是可以拿来当节日过的，大家自然就非常熟悉了。

但是说陌生，是因为并不是所有二十四个节气，都为人熟知，很多节气，在历史的发展中，已经渐渐的只是日历上的两个字而已了。

比如雨水，谷雨，小满，芒种，寒露等节气，知名度相对较低，很多朋友可能不一定听过，或者听过也不一定会清楚这些节气的含义。

那么二十四节气究竟是怎么来的？为什么会诞生出这样的说法呢？

其实，节气的概念首先是脱胎于农业生产需求。

在古代，农业是经济的基础，什么时候播种，什么时候浇水，什么时候收获，对于一整年的收成是有非常重要的意义的。

那么古代人是怎么来确定播种，浇水，除虫，收获这些重要的时间节点的呢？主要就是依靠二十四节气。

二十四节气是我国先民通过日复一日的观察总结，得出的对气候变化的总结。

事实上，二十四节气的间隔是有规律的，即大致每15天会有一个节气，这样一年12个月恰好有24个节气。

先民把每个时间节点的气候特征或者农业生产的步骤，加以命名就构成了二十四节气的雏形。

比如立冬，“立”是开始，确立的意思，所以立冬的含义非常简单，就是冬天的开始，这是对气候的总结，每年到了这个时候就是冬天的开始了。

像立春，立夏，立秋，大暑，雨水，小雪，大寒等都是针对气候的总结，其包含了季节，冷暖，雨雪等气候特征。

除了对气候特征的描述之外，还有一些节气是针对农业生产的总结，比如小满，芒种，就是针对农业生产总结出来的节气。

所谓小满，是指小麦麦粒开始饱满的意思，而芒种则是指有芒的谷类作物，可以开始耕种了。

古代先民虽然不像现代社会有精确的天气预报，作为农业生产的依据，但是通过二十四节气也可以大致的判断时令，所以，这是一个非常巨大的进步。

哪怕是现代的气象学，其实也是由经验总结开始，慢慢构成系统性的科学。

那么，立冬在古代先民的眼中除了指冬季的开始之外，还有什么具体的含义呢？

刚刚说到了，二十四节气代表了气候的变化，对应着农业生产的步骤。

要知道，在古代，科技水平有限，人们应对自然灾害的能力很有限。

所以，在一些关键的节气到来时，除了会按照时节操作农业生产，也会把人们对美好年景的寄托通过各种各样的仪式展示出来。

这就是一些节气过成了节日的原因。

而二十四个节气当中，立冬是一个比较重要的节日。

冬的含义其实就是终，所以冬季其实就是四季终结的意思。

春天播种，夏天耕作，秋天收获，冬天作为终了，要干啥呢？当然是休整。

通俗点说，冬天是可以理解为假期的。

经过一整年的劳作，人们已经得到了该得的收成，这个时候正是休息，休整的好时节，只有休息好，才能应对来年同样繁重的劳动。

同时，立冬之时，颗粒归仓，也正是一年之中口粮最充裕的季节，所以，在传统的习俗中，立冬是要吃饱吃好的。

往往在立冬节气，是要大餐一顿，饱餐一顿的。

当然，活着的人吃饱喝足了，也不能忘记已经逝去的先祖，所以在立冬时节，人们还要祭祖，立冬祭祖及时向祖先汇报这一年的收成，更是向祖先祈祷来年风调雨顺。

古代对食物的储藏技术有限，为了能最大限度的保存食物，在立冬节气到来的时候，人们也会开始储藏食物。

比如腌渍类的食物，最出名的无疑是酸菜一类的腌菜。

虽然北方和南方的做法不一样，但目的都是一致的，就是最大限度的保存食物，能够在冬季缺少食物的情况下，还有吃的。

除此之外，在南方，因为天气更热一些，即使是冬天，也很难结冰，因此，在南方还有腊肉，火腿，腌鱼这类的做法，通过类似的处理，即使是肉类也可以储存数月甚至数年之久。

所以，立冬不仅仅昭示着天气变冷，四季终结的气候学含义，还包含着人们对农业生产的一些思考和做法。

因此，如果详细的去讨论立冬的含义，那么恐怕以万言计数也未必能详尽的描述。

我们已经知道，节气是对气候的总结。

最初，对于节气的定义，只是一个相对粗略的时节划分，随着人们积累的经验越来越丰富，人们获取的气候资料也越来越多。

因此，人们也渐渐的学会了观察节气前后的一些天气特征，来判断未来的天气走向，这就是所谓的农谚。

例如有这样一句农谚，就很有意思。

农谚有云：上午立冬冻死牛，下午立冬暖烘烘。

啥意思呢？其实从字面上我们就知道，这句农谚可以理解为一句天气预报。

意思是说如果立冬出现在上午，那么这一年的冬天将会非常寒冷，甚至连牛都能冻死。

但如果立冬交节在下午，那么这年很可能就是暖冬。

那么这句谚语是怎么得来的？有没有什么科学依据呢？

首先，我们要了解交节的概念。

事实上，在现代的科学中，我们已经了解到了节气的真实定义，即太阳黄经达到225度的时候，就是冬至。

所谓的太阳黄经，其实就是太阳相对于地球在黄道面上的位置，我们知道，地球每365天围绕太阳绕一圈，那么把这一圈的360度等分为24份，即太阳的位置每移动15度就进入到下一个节气。

这就是交节的概念。

立冬每年出现的日子是固定的，即每年的11月7日或8日。

当然，具体的一天当中，太阳的位置也是有变化的，如果立冬刚好在上午交节，就是农谚所说的上午立冬冻死牛，反之，如果交节在下午，那就是下午立冬暖烘烘。

那么为什么农谚会这样下定义呢？难道仅仅只是为了顺口押韵吗？当然不是。

其实，这是古代先民，经过多年的观察总结，得出的经验主义的判断。

说白了，这就是一个统计学的概念，经过常年累月的观察，人们发现，往往交节在上午，冬天都很冷，而交节在下午，则冬天会比较温暖。

这与现代意义上的气象学并不是一个概念，古代先民说出的农谚，更多的是基于过往年份的一些较高频率出现的事件，对未来做出的判断。

这些农谚，很难在现代气象学领域，以比较准确和描述给出定义。

但是，这样的谚语是具备一定的参考价值的。

比如，今年的立冬将会在11月7日早晨6点19分49秒交节，也就是符合农谚说的上午交节的概念，按照农谚所述，今年很可能会是一个冷冬。

那么这个农谚今年会不会应验呢？

最近国家气候中心就发出了最新的研判，因为今秋以来，拉尼娜现象已经确认，根据过往的数据统计，1986年以前，几乎只要出现拉尼娜现象就会对应我国的冷冬；

但是1986年之后，随着全球气候变暖，拉尼娜期间也越来越难以出现冷冬了。

这主要是全球气候变暖后，地表能量增加，大大抵消了拉尼娜的致冷能力。

总体而言，拉尼娜年确实比厄尔尼诺年和正常年份的冬季要更冷一些，由此可见，咱们老祖宗的农谚还是很管用的哦！

参考资料：

今年是暖冬还是冷冬？国家气候中心最新研判！_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

今年是暖冬还是冷冬？国家气候中心最新研判！（北京日报）

“白天立冬冻死牛，晚上立冬暖悠悠”，今年立冬几点？有何预兆？