日本以“匠人精神”长久不衰为豪，政府还会为这些匠人提供相应的资金支持，让他们能够将手艺代代传承。但其实，在中国也有这样娴于一技的手艺人。

这些手艺人凭借着一手绝活得以养家糊口。然而，后期工业化的发展却也渐渐侵蚀着手艺人的“事业空间”，一些老行当也逐渐被边缘化了。

在民间有这4个正在消失的老行当，曾经能养活一家子的手艺，现今却无人问津。

第一种受到排挤边缘化的老行当是钉秤，俗称制秤人。这里的秤指代的不是现在平日里能见到的那些能语音播报的电子秤，而是用木头为原材料做成的木杆秤。

相传，早在黄帝时代，中国的先民就已经破解了天平的秘密。

彼时的天平是由三种元素组构而成，一根木质的秤杆，绑在木杆中线的细绳，木杆两端下垂系着的秤盘。而古人用于称重的砝码是一堆重量不等青铜圆环。

到了春秋战国年间，古人在天平的基础上研制出了杆秤，这个时期的杆秤被称为“衡”，在《庄子》一书中就曾记载“剖斗折衡，而民不争”。

时间来到了三国，古人已经在衡杆上刻上了斤两之数，并且原本在衡杆中间的提线也被移到了一端。由此可见，此时的衡杆已经近似于现代的木杆秤了。

说完秤的历史，再来说说制秤的手艺。制秤需得经过20多道繁琐的工序才能制作完成，倘若在这步骤中出现了一点点的失误，那这杆秤就会失去其准确性。

就比如说难度系数最高的秤杆，制秤人选择完木头之后，就要用细纱布沾取少量的水将此木打磨光滑，再在木头上钻取等分的小孔，并在其中插入细丝，折断磨平后变为秤杆的斤两数点。

所以，并不是所有人都能掌握制秤的手艺，因此制秤人才能靠此赚钱养家。然而，到了20世纪50年代，这门手艺逐渐消失。

1952年，科学家王淦昌提出了电子秤的构思。1968年，中国科学院研究所制造出了第一台电子天平，其误差只有0.1毫克。而后，随着80年代计算机技术应用于电子天平之上后，误差可以忽略不计。

因此，更多的人选择使用电子秤，不再购买那工序繁复且有相对误差的手工秤了。于是，制秤手艺也就开始渐渐失传。

第二种正在消失的老行当是补锅。由于过去的生活物资比较稀缺，一旦家里有什么物件破损，总是先想着修补一番。

所以，补锅手艺也因此应运而生。这些补锅匠修复的都是铁锅，他们时常会背着工具走街串巷吆喝着“钉洋碟，补锅罗”。当有人出声回应他们的时候，补锅匠就会停下。

此时的补锅匠就会从工具箱中拿出火炉和风箱，用它们将铁片化为铁水，再将这些铁水浇筑于铁锅的漏损处，锅就补好了。之后，补锅匠还会在修补的地方稍微加以打磨，使其更加坚固。

因为铁锅是人们煮饭做菜时必不可少的工具，几乎每家每户都会有需要补锅匠出马补锅的时候，因此这门手艺也能让他们赚取足够的生活费。

但是随着改革开放，中国的经济腾飞，生活水平愈加富足之后，人们在发现家中锅破碎后第一时间会想要去购入一只新锅，而不是去补锅。

而且，现在的人们除了铁锅之外还会使用陶瓷锅、不锈钢锅，后两种锅具都是补锅匠不能修补的。所以，补锅匠的手艺也难以满足现代社会的全部需求了，因此他们也就逐渐“销声匿迹”。

第三种即将失传的老行当是弹棉花，这门手艺是在元朝年间出现在中国的。

元代学者王桢在《农书》中对弹棉花有过相应的记载，“木棉弹弓以竹为之，长可四尺许，上一截长而弯，下一截稍短而劲，控以绳弦，用弹棉英”。

而且，当弹棉花发展到清朝时已经变成了一手能养家糊口的手艺活了。

清史中写道，在闽北尤溪村的一位老夫子认为虽然万般皆下品，唯有读书高，但是能掌握弹棉花的技术却也能获得尊重与钱财。毕竟，在睡觉时都会需要一条棉花被保暖御寒。

然而到了现在，弹棉花不再靠手艺了，靠全自动弹棉花机就行了。而且，这种机器能在保证质量的前提下连续生产棉被，所以这种老行当也逐渐要被淘汰了。

另外，现在除了棉花被外，还有纤维被、羊毛被、鹅毛被等被子类型。可选性增多了之后，市场上对棉花被的需求量也有所降低，这也进一步打压了弹棉花手艺的“生存空间”。

第四件能养活一家子的老行当是磨刀。在上世纪80年代，磨刀匠会在街巷中喊着“戗菜刀，磨剪刀”去招揽生意，但时至今日这种吆喝却再难听见，这就是因为这门行当已经快消失了。

磨刀是一种古老的行当，在宋朝的《梦粱录》中就有所载，““修磨刀剪、磨镜，时时有盘街者，便可唤之。”

对于人们来说，刀是日常生活中必不可少的物件，切菜、剪物时都会需要。所以，虽然掌握磨刀技术的难度并不如制秤那般高，但磨刀人还是能靠着市场上的巨大需求量赚取一笔养活家人的收入。

此外，磨剪子要比磨菜刀的更锁繁琐，这是因为剪刀是双侧单纫的缘故。

在磨完刀后，手艺人都会拿出一块破旧的棉布去检验一下是否锋利，再将其交付给付钱的买主。

然而，由于磨刀的利润不算高，现在很多年轻人都不愿意学习这门手艺了。另外，现今的市面上还出现了一些使得刀刃锋利不钝的专利技术，就比如说在刀刃上覆上一层BO氧化膜。

这种薄膜能让刀具不腐不锈，因此也就不需要磨刀了。而且，现在购买一把刀的价格也不算高，更多的人会选择买一把新刀使用。所以，以上这些都是造成磨刀技艺消失的原因。

由此可见，在经济的快速发展之下，传统的老行当受到了极大的冲击。就像上文提到的这4种手艺，似乎就要在时代洪流的裹挟下失传不见了。