大家好,我是琦想妈妈,一名育婴师,大学毕业于食品工程专业。
好友远嫁了,最近,家里新添一位新成员,从她发的朋友圈可以看出,好友充满喜悦之情。
好景不长,没过几天,这家伙在微信上向我诉起苦来,说自她生孩子出院后,家里的买菜,煮饭。都是婆婆在张罗着。
但令她不解的是,她吃的菜一点味道都没有。从小生活在广东的她虽然吃的东西都比较清淡。但一点味道都没有,真的难以下咽。
婆婆告诉她,新妈妈生完孩子坐月子不能吃盐,吃了盐会回奶,所以,她的菜都是没有放盐的。
好友在生孩子前也做了不少功课,看了不少的孕产书,于是她告诉婆婆,书上说了,坐月子可以吃盐的,并吩咐她后面以后的菜都可以放盐。
可婆婆劝好友说;为了孩子好,有奶吃。你还是吃没盐的菜吧。
好婆婆的出发点是好的。那么,坐月子,新妈妈吃盐好,还是不吃好呢?
《孕产计划》书中说到;饭菜内一点盐都不能放。产妇吃无盐饭菜会使食欲不佳,不利于康复,因此饭菜里放适量盐对新妈妈来说是有益处的。
新妈妈在分娩头几天里身体要出很多汗,乳腺分泌也很旺盛,体内容易缺水、缺盐,从而影响乳汁分泌。
产妇的食物中应该适量放一些盐,可以避免月子里出汗过多造成身体脱水,影响身体恢复和乳汁分泌。
月子产妇饮食如何调养好?怀孕打破了我们女性身体内部的环境,诸如营养储备、内分泌等,样样都要为了孩子而改变。
如何建立身体内部环境的新秩序,重新储备营养,是每个新妈妈都关心的问题。
产后新妈妈即将面临两大任务:一是新妈妈本身身体恢复,二是哺乳喂养宝宝。两个方面均需消耗大量的能量,故要补充足够的营养,因此饮食调养对于月子里的新妈妈尤其重要。
但这并不意味着坐月子一定要大补,补不好不但对健康有害,而且还会让自己变得肥胖起来。
月子产妇饮食如何调养得健康又恰到好处呢?
第一:补充水分很重要
生过孩子的妈妈都知道,在生完孩子最初几天常常感到口渴,食欲不佳。
我记得我生女儿时,我那时候是剖腹产的,开始那几天,虽然吊着盐水,但都觉得很口渴,老叫我老公倒水给我喝。
后来,我从书中得知,之所以有这种情况发生,是由于胃液中胃酸分泌减少,胃肠道的肌张力及蠕动能力减弱;另外,皮肤排泄功能变得极为旺盛,特别容易出汗;再者还有给孩子哺乳的任务。
补水不一定只喝白水,果汁、牛奶、汤菜都是较好选择。
因为水分的补充还有助于缓解疲劳、排泄废物,使乳汁充足。
第二:荤素搭配营养全面
月子期的营养对于新妈妈身体恢复及宝宝的发育都是很重要的,因此,坐月子的饮食千万不可松懈。
但是新妈妈也不能无限度地加强营养,造成营养过剩,而是要注意科学搭配,使营养的吸收更均衡。
新妈妈想要在产后摄入的营养更均衡,就要注意食物的荤素搭配。产后月子期间如何做到荤素搭配得当呢?
有荤有素,粗细搭配。每种食物所含的营养成分是不同的,因此新妈妈不可挑食、偏食,每天尽可能地多吃不同品种的食物,荤菜、素菜搭配着。
如:新鲜蔬菜中含有大量维生素、纤维素和微量元素能防止新妈妈便秘;动物内脏富含铁质,可以预防贫血;红色肉类、贝壳类富含锌,有利于宝宝的智力发育。
因此。新妈妈的月子餐应荤素都有,例如胡萝卜、西红柿、菠菜、大白菜等宜配炒瘦肉、肝或鱼虾等,这样更为营养。
这些营养成分都可以通过母乳传递给宝宝,在月子里及整个哺乳期应多吃各种有益的食物。另外,新妈妈产后要经常吃些粗粮、杂粮,能够改善产后便秘。
均衡饮食是一种观念,不是说非要一天这种吃多少,那种吃多少,拿着秤砣过日子。而是要打破“好东西要多吃”的观念,时刻提醒自己和家里人不要偏食某种“好东西”,慢慢养成什么都吃一点,以粮食为主的习惯,这样能真正保证各种营养素均衡充足。
新妈妈的营养要全面,就像前面说的,并不是吃得越多越好。
如鸡蛋含有丰富的蛋白质,对产妇恢复健康、分泌营养好的乳汁都是有好处的。
鸡蛋虽营养丰富,但不能多吃,一般每天吃3个鸡蛋就够了。
我记得生女儿坐月子时,我婆婆托人在乡下买了很多土鸡蛋。小小的土鸡蛋,我能一顿吃5个以上。
我的一位医生知道后提醒我说,我这样吃鸡蛋太多了,这样不但会造成浪费,还会增加消化系统的负担,会引起消化不良。
还告诉我蛋黄比蛋白营养丰富,更易消化,不要只吃蛋白、不吃蛋黄。
第三:多吃营养价值高的食物
新妈妈坐月子,多吃一些含蛋白质、钙、铁比较丰富的食物,如猪肉、牛肉、羊肉、鸡蛋、鱼等。
特别是动物的肝脏,除富含蛋白质外,还含有丰富的铁及多种维生素。
牛奶中含有丰富的必需氨基酸和钙、磷等多种微量元素及维生素A、维生素D等,是补充体内钙质的好食品,新妈妈也可根据自己的饮食习惯,每日饮用1~2杯鲜奶。
此外,各种豆类及豆制品所含的蛋白质是植物性食物中最好的蛋白质,所以可多进食一些豆制品。
第四:多吃易消化及刺激性小的食物
鸡、猪蹄等油腻较重的食物,虽然营养价值较高,但若吃得过多,就会影响胃口,妨碍消化功能。因此,要荤素搭配,吃一些清淡、易消化的食物。
另外,坐月子期间,新妈妈要少吃点过于辛辣和热燥等刺激性食物,如大蒜、辣椒以及煎炸食品。
说起辣椒,不禁让我想起一件事,闺蜜从小生长在湖南,特别爱吃辣,嫁到我们广东来,坐月子偷偷吃辣椒,宝宝喝的是母乳,宝宝哭闹了好几天。