在美食的世界里有一种调料，它看似平凡，却能瞬间点亮味蕾，为各种美食赋予独特的魅力，这种调料就是我们的椒盐粉，厨房中不可多得的秘密武器。

椒盐粉几乎可以和任何食材搭配，并能创造出令人惊喜的美味。无论是海鲜，烧烤 ，还是家常小炒和小吃，都能增加我们食材的美味度，它的应用几乎无处不在。

今天和大家分享的是椒盐粉的升级版——柠檬椒盐粉，因为有柠檬的存在，它的香味不仅更丰富，还有解腻的效果。

需要准备的材料有: 海盐15g， 花椒10g ，小茴香5g ，白芝麻15g ，柠檬1个。

制作的过程:

1.柠檬洗净之后，用刨刀削下黄色的那层外皮，用烤箱100度（加热风）烤25分钟 把柠檬皮烤干，备用。（如果是夏天，或者太阳很足，也可以把柠檬皮晒干。）

2.在烤柠檬皮的同时，来准备其他的材料。 把炒锅洗净后用火烤干，锅中不要放油 ，开小火，把10g花椒倒入锅中炒出香味，并且微微变色；然后倒入5g小茴香， 炒至微微发黄 ；再加入5g白芝麻， 因为白芝麻是熟的，所以稍微翻炒一下即可。

3.把炒好的香料和烤干的柠檬皮放入磨粉机中，再加入15g的海盐 （如果家中没有海盐，也可以用食盐来代替， 但是盐的重量要适当减少一些 ），把所有的材料一起磨成粉，万用的椒盐粉就完成了。

这个椒盐粉制作是不是很简单？只需简单的几步，就可以轻松做出椒盐粉。而且自己做，完全0添加，吃着也更放心。赶快学好做起来吧！