【福朋喜来登】租赁物业如何做“错位竞争”!携程5钻经营案例

智鹏酒店圈 2025-01-06 13:57:16

我有个朋友,投了一家携程5钻的福朋喜来登,关键还是租赁物业,我特别替他担心,但他告诉我在主打一个“错位竞争”策略。

因此我专程跑到他的酒店住了一晚,先带大家看看福朋喜来登的产品设计。

▲点击查看「福朋喜来登酒店」的产品设计

福朋喜来登· 大堂设计

我之前住过很多家福朋喜来登,有些店大堂面积都弄得特别大,但成都这家大堂会小一点。

大堂的设计中隐藏着两种投资人的需求,例如有些是房地产的项目,或是自持物业。一般都会超出品牌的标准把大堂做大,让他们的客户一进门就感觉这是一个“五星级”的酒店。

而成都这家福朋的物业是租赁的,所以他在品牌的标准里面控制了大堂的面积,这两种投资人其实都在各取所需。

看整体的设计风格应该是美式的工业风,属于耐看经典的类型,而且福朋喜来登大堂的香薰和音乐跟全球的福朋喜来登都是一致的,氛围感一下就上来了。

另外,福朋喜来登品牌方不会刻意强调门店是哪个代际的版本,新版本的迭代会维持品牌的基因和内核,所以我能看到他们的设计元素不会出现颠覆性的变化。

在大堂融入了一些在地化的元素,品牌方的这种逻辑能保护投资人,不会因为新版本的推出导致旧版本降低竞争力。

福朋喜来登· 餐厅设计

这些年来,酒店餐饮打不过社会餐饮已经是事实了,但我发现福朋的餐厅无论从功能设计,还是坪效和氛围,都很值得我们做酒店的学习。

餐厅按照客人的使用体验场景设计和研发的,比如说这个四面吧台,即拿即走的产品,在临近大堂的方向陈列,方便客人快速消费。

咖啡机放在共享办公区的一侧,旁边是咖啡厅风格的长条的办公桌,啤酒吧台放在酒吧区的一侧,还设计了这种高脚凳,并且把酒吧区的沙发做的更柔软。

在早餐时间结束之后,通过这个半透明的隔断,把明档区遮挡起来,让整个餐厅的区域马上就营造出来零点的氛围。

全天提供轻食和饮料,晚上还提供全球同步的精酿啤酒,这样的动线设计,我觉得非常有参考价值。

福朋喜来登· 客房设计

来看看客房的区域,保留了很多高端酒店的元素,比如客房里面的保险箱、挂烫机和浴袍,甚至办公桌上面的台灯仍然坚持保留下来,这些配置在很多中高端酒店都减配了。

另外我发现这张多功能桌,摸上去的手感很温润,他们认为这块区域是商务人士经常会使用到的,所以为了提升质感,用到了高于品牌标准的大理石。

办公椅和床靠背都用了大面积的皮质包裹,床垫的高度达到了60公分,布草看起来非常饱满,每个小细节都在营造高端酒店的质感和氛围。

还有一个非常重要的点,每个福朋喜来登都要求配备新风系统,这是他们品牌的硬性标准,所以每次我住在福朋喜来登的房间里面都会感觉空气特别新鲜。

来看看卫浴区。每次住万豪旗下的酒店,我都特别喜欢这个毛巾的挂钩,这个实用的功能很多酒店会忽略。

花洒水龙头的开关设计在靠门的这一侧,可以提前调好水温,标配了隐藏式的花洒的系统,上面有顶喷,2秒出热水,这些细节都是国际品牌设计和运营体系成熟的表现。

福朋喜来登· 其他设计

我还参观了福朋喜来登的的健身房,有氧训练和力量训练的器材都很专业,用的是高端健身器材品牌乔山,无论是器材的专业度还是氛围感,都能给我营造出来五星级标准的感觉。

智鹏感想

福朋喜来登酒店

这家福朋开在成都的核心商务区,周边能叫上名字的酒店品牌全部都有,市场的竞争非常大,但这一家店借助了万豪会员体系和喜来登的品牌红利,平日携程的价格能比周边竞对卖得更高,定位刚刚好卡在其他中高端酒店和高端酒店的中间,一下子就脱离了周边单体店和其他中高端品牌的竞争红海。

而且我还了解到,他们万豪自有渠道的预订占比竟然能达到70%以上,完全没有OTA的依赖症,用租赁物业投国际品牌的底层逻辑是无论开什么样档次的酒店,物业的租金水平其实都是一样的。

这两年新开的福朋喜来登已经不需要标配泳池和宴会厅,整体的造价和运营的成本大幅降低。这样一来,通过租赁物业去做有溢价空间的国际品牌,租金的压力反而会显得更小,这样一来商业模型就成立了。这就是我近期发现的一个酒店“错位竞争”的案例,供大家参考学习!

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