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“腊月二十三糖瓜粘，灶王老爷要上天。”小时候，母亲总是这么念叨着，边说边把一锅刚熬好的糖瓜放在桌上。那时的孩子只顾着吃甜滋滋的糖瓜，哪里管灶王爷上不上天。

可如今再回想，这个传统习俗何尝不是一种隐喻？就像我们忽视的健康问题，表面上甜如蜜，其实暗藏隐患。

腊月二十三这一天，不仅是迎接新年的开始，更是提醒我们：健康从来不是一蹴而就，而是由无数习惯的“糖瓜”一口口堆积起来。

腊月二十三这“四要做”，其实对应了我们日常健康的四个关键维度：饮食、睡眠、运动和情绪平衡。很多人总觉得健康是抽象的，其实它和“扫尘”、“祭灶”一样具体。

现代医学明确指出，不良的生活习惯是诱发多种疾病的罪魁祸首。像高血压、糖尿病、动脉硬化等慢性病，哪一个不是“积年累月”养出来的？

就拿饮食来说，很多人爱吃高盐高糖的食物，却并不知道它们是埋在身体里的“定时炸弹”。高盐饮食会导致血压升高，而高糖摄入则可能扰乱胰岛素代谢。

不仅如此，睡眠不足会让身体的“清洁工”——免疫系统失灵；久坐不动会让血管里的“垃圾”越积越多；长期紧张焦虑会让神经系统像断了线的风筝，失去了自我调节的能力。

四要做，其实不难。规律饮食，早睡早起，适量运动，保持心情愉悦，这些看似老生常谈，却是健康的基本盘。遗憾的是，很多人往往忽视这些最基础的东西，直到身体发出“警报”才开始后悔。

作为医生，我曾接诊过一个三十多岁的男性患者。他每天加班到深夜，靠外卖和甜饮料度日，觉得自己年轻抗造，完全不在意生活习惯。直到有一天，他因为胸口剧烈疼痛被送来急诊。

检查结果显示，他的血糖和血脂高得吓人，心脏已经出现冠状动脉的狭窄。更让人唏嘘的是，这位患者并没有家族遗传病史，完全是“自作自受”。他最终接受了支架手术，术后再也不敢碰甜食了。

你看，生活中的“糖瓜”，吃得多了可不是粘住灶王爷，而是粘住血管，让它变得狭窄甚至堵塞。这不仅仅是糖尿病患者需要注意的问题，任何喜欢高糖饮食的人都要警惕。血糖过高会引发全身性的系统紊乱，就像一座桥的地基被腐蚀，随时可能坍塌。

小年有“三要吃”的传统：糖瓜、饺子和年糕。然而从健康角度来看，这三种食物都有各自的“健康密码”，关键是怎么吃。

1. 糖瓜：甜而不腻，适量即可糖瓜象征甜蜜，但过量的糖分摄入却是健康的“甜蜜负担”。世界卫生组织建议，成年人每日糖分摄入量不应超过总热量的10%。

现代人摄入的隐形糖分往往远超标准。不妨选择天然替代品，比如蜂蜜、红枣、果仁等作为甜味来源，既满足了味觉需求，又避免了血糖的剧烈波动。

2. 饺子：营养均衡，少油少盐饺子是小年餐桌的主角，但很多人习惯在馅料里加过多的盐和肥肉，这无疑给心血管系统增加了负担。建议用低脂蛋白质（如鸡胸肉、鱼肉）搭配高纤维蔬菜（如芹菜、胡萝卜）来制作馅料。此外，蒸饺和水饺比煎饺更健康，能有效减少油脂摄入。

3. 年糕：寓意吉利，控制分量年糕寓意“年年高”，但它的主要成分是糯米，属于高升糖指数食物，吃多了容易引发血糖波动。糖尿病患者可以选择糙米年糕或添加燕麦的版本，既保持了传统意味，又能够控制血糖。

血糖波动是现代人常见的健康问题，早期症状往往被忽视。以下几个信号值得警惕：

饭后嗜睡：这是高血糖带来的“假性满足感”，其实是身体的代谢出问题了。情绪波动大：血糖不稳定会影响大脑的神经递质，导致情绪易怒或焦虑。容易疲劳：血糖过低时，身体无法提供足够的能量供细胞使用。伤口愈合慢：高血糖会损伤血管壁，影响组织的修复能力。

健康的生活方式是预防血糖异常的第一步。中医典籍《黄帝内经》中提到，“五谷为养，五果为助，五畜为益”，强调饮食的平衡和多样化。现代医学对此也有充分佐证。以下几点建议或许能帮到你：

饮食方面：减少精制碳水化合物，增加膳食纤维的摄入，比如粗粮、豆类、绿叶蔬菜。运动方面：每天进行30分钟中等强度的有氧运动，如快走、骑自行车等，可以改善胰岛素敏感性。睡眠方面：保证7-8小时的高质量睡眠，有助于调节激素水平，稳定血糖。情绪管理：学会释放压力，比如通过冥想、深呼吸或培养兴趣爱好。

糖尿病患者需要特别关注饮食和生活习惯。根据《神农本草经》的建议，可多食用具有降糖作用的食材，如苦瓜、山药、桑叶等。此外，还要避免以下误区：

不要空腹运动：空腹时运动容易引发低血糖，建议运动前适量进食。定期监测血糖：了解血糖变化规律，随时调整饮食和药物。注意足部护理：糖尿病患者容易出现足部溃疡，洗脚后要仔细擦干，避免感染。

腊月二十三的小年，是一年中辞旧迎新的节点，也是提醒我们告别不健康习惯的良机。就像糖瓜的甜蜜需要适量，饺子的滋味需要平衡，健康也是一门需要用心经营的艺术。

愿每个人都能在新的一年里，少一些“甜蜜的负担”，多一些真正的甜蜜。健康的“糖瓜”，从今天开始做起。

参考文献

《黄帝内经》，中国中医药出版社

《中国居民膳食指南（2022版）》，中国营养学会

世界卫生组织（WHO）官方网站，糖分摄入建议