文|万象硬核

编辑|万象硬核

前言

在2018年11月的一天，家住东北辽源西安区的徐先生的妻子恰好给丈夫熬了一锅人参汤。

然而，这份饱含爱意的滋补品，却给徐先生带来了意想不到的困扰。

喝下人参汤后，徐先生开始出现异常，整整三天三夜，他疲惫不堪，身体仿佛被抽干了力气，可大脑却异常兴奋，无论怎么努力都睡不着。

无奈之下，徐先生只能前往医院寻求帮助。

医生经过详细诊断之后，确诊徐先生患上了“人参滥用综合征”。

所以徐先生才会莫名其妙地精神兴奋还睡不着，同时还焦躁不安，大概率就是因为补得太过了。

徐先生还十分年轻，按理说根本就不需要这样补身体，而且用一些药材补身体的时候要遵循医嘱才行，不能随随便便自己使用。

事实上，每年冬季，医院都会接诊许多因进补过量而出现流鼻血、上火等症状的患者，徐先生的遭遇并非个例。

医生也借此提醒广大市民，身体健康的年轻人通常不用额外补什么，而身体虚弱的老年人，在服用补药时一定要在医生的专业指导下用药。

那么人参这种植物为什么不能随便乱用呢？

——【·不能随便吃的人参·】——

人参作为一种名贵的中药材，它的根部是其最为核心的部分，通常呈现出圆柱形或纺锤形，主根肥大粗壮，犹如一个圆润的纺锤，表面细腻且带有自然的纹理。

主根上生长出许多细长的根须，这些根须如同灵动的丝线，向四周伸展，既像是在探索周围的土壤，又像是在汲取大地的精华。

根状茎短而粗，表面颜色多为黄白色或淡黄色，质地紧密，在其毛根的上端，还分布着细密的螺丝纹，这些纹路也是鉴别优质人参的重要标志之一。

人参的叶子为掌状复叶，叶子的形态会随着人参生长年龄的增长而发生变化，这种变化如同人参成长的密码。

每一片叶子边缘都带有细尖锯齿状的小须，不仅增加了叶子的美感，还在一定程度上有助于进行光合作用。

到了每 6月份左右，人参便迎来了花期，人参的花呈淡黄色，众多小花聚集在茎顶部，整齐地排列成伞状，散发着淡雅的气息。

当花朵凋谢后，便会结出果实，人参的果实由青变红，成熟时鲜红欲滴，犹如一颗颗红宝石，被人们形象地称为 “红榔头”。

每个果实中含有两颗肾形的种子，这些种子承载着人参繁衍的希望，等待着合适的时机落地生根。

人参对生长环境有着极为苛刻的要求，在土壤方面，人参偏好腐殖质丰富、土层深厚、质地疏松、渗水性强且排水良好的沙壤土，森林腐殖土更是它的 “理想家园”。

这种土壤不仅富含多种营养物质，能够为人参的生长提供充足的养分，而且其疏松的质地和良好的排水性，能够避免土壤积水，防止人参根部腐烂。

中性或微酸性的土壤环境更适合人参生长，碱性土壤则会对人参的生长产生不利影响，因此在人参种植过程中，土壤的选择和改良至关重要。

人参属于典型的喜阴植物，它惧怕直射阳光，更适宜在散射弱光的环境中生长。

在自然环境中，茂密的森林为其提供了天然的遮荫屏障，透过树叶缝隙洒下的散射光和折射光，为人参进行光合作用提供了适宜的光照强度。

除此之外，人参具有怕高温、耐严寒的特性，在人参的成长期间，平均气温15 - 20℃时最为适宜。

在世界范围内，人参主要分布于中国、日本、朝鲜等一些亚洲国家，国内人参主要产于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部。

白山市的抚松县、靖宇县和长白县等地，更是人参的核心产区。

这些地区拥有广袤的森林资源，丰富的腐殖质土壤，气候方面也相对比较适合人参的生长。

人参虽然具有极高的药用价值和滋补功效，但绝不能随意食用，这背后隐藏着诸多原因。

首先，人参的药理作用十分复杂，它含有多种皂甙和多糖类成分，有很多神奇功效。

然而，这些功效并非适用于所有人，对于不同体质、不同健康状况的人来说，服用人参后的反应可能截然不同。

健康人本身身体处于平衡状态，随意服用人参，可能会打破这种平衡，引发各种不适。

就像徐先生，他本身身体并无大碍，过量服用人参汤后，人参中的成分对其中枢神经系统产生了过度兴奋作用，从而导致了“人参滥用综合征”，出现精神兴奋、烦躁不安、失眠等症状。

其次，部分人可能对人参存在过敏反应，人参中含有的某些成分可能会成为过敏原，当过敏体质的人接触或服用人参后，免疫系统会将其识别为外来的有害物质，从而引发免疫反应。

过敏症状轻者可能出现皮疹、瘙痒等皮肤问题，重者则可能出现呼吸困难、喉头水肿等严重症状，甚至会危及生命。

因此，在食用人参之前，尤其是对于从未食用过人参的人，应该谨慎尝试，密切观察身体反应。

此外，人参还可能与其他药物发生相互作用，有一些东西和人参一起食用会产生毒性反应，危害身体健康。

因此，正在服用其他药物的人，如果想要食用人参，一定要先咨询医生的意见，避免药物相互作用带来不良后果。

参考：

辽源日报《只因吃了这东西　辽源男子3天没睡觉》2018-11-2