想长寿，并不难，除了经常讲到的适量运动、保持心情开朗外，合理的饮食也是长寿的关键。中医在养生长寿方面的研究源远流长，在食疗方法，推荐10种中药，除了可以延年益寿抗衰老，还有减轻疲劳的作用。

1.何首乌：

味苦、甘、涩，性微温；补肝、益肾、养血、祛风。调节胆固醇，还具有良好的抗氧化作用。

【食用方法】磨成粉冲泡食用，可以加糖、蜂蜜；或做成何首乌煮鸡蛋。

2.当归：

味甘、辛、苦，性温；有补血，活血，调经止痛，润燥滑肠作用。

【食用方法】当归烧羊肉：当归、干地黄各15g，干姜10g，羊肉250g。羊肉，洗净、切块，入油中炒至发白，放入中药，加水、盐、酒等，以小火煨至羊肉烂熟即成。饮汤吃肉。

3.火麻：

性平，味甘；润肠通便，排毒减肥，养阴滋补肾肝。长期食用，不仅对慢性神经炎、便秘、高血压和糖尿病等有显著疗效，还有养心益血、延年益寿的作用。

4.三七：

味甘，微苦，性温；散瘀止痛。

【食用方法】每天5克左右三七粉，用温水或者豆浆调服，三七粉味道较苦，可以适量加一点蜂蜜一起服用，或者购买一点胶囊壳(空胶囊)，灌装以后服用，每颗胶囊装满田七粉，大概0.5克，每天服用10颗左右。

5.刺五加：

味辛，微苦，性微温；抗衰老、抗疲劳，调节神经系统、内分泌系统。

【食用方法】刺五加煎鸡蛋：把刺五加剁得稍碎一点,然后打上几个鸡蛋，放上精盐,在锅里用油煎熟即可。

6.枸杞：

味甘，性平；抗动脉硬化、促进肝细胞新生，有增强体质、延缓衰老等功效。

【食用方法】直接嚼服；煮粥或蒸米饭 ；泡水，将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果；泡酒，枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。

7.红景天：

味甘、苦，性平；抗缺氧、抗寒冷、抗疲劳、抗辐射，抑制癌细胞生长，延缓衰老。

【食用方法】取红景天10 克，用研磨器研成粗末，冲入沸水，加盖泡15 分钟，调入蜂蜜10 克即成。上下午各饮1 杯。

8.蜂王浆：

味甘、酸，性平；促进细胞生长，增强机体新陈代谢及组织再生能力。

【食用方法】最好将蜂王浆放入口中含服，慢慢咽下，使人体充分吸收。一般是早餐前30分钟到1小时，晚上入睡前30分钟左右食用，早晚各一次。

9.西洋参：

味甘，微苦，性凉；促进血液活力，增强中枢神经系统功能，提高免疫力。

【食用方法】将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。

10.黄耆：

味甘，性微温；改善心肌供血，提高免疫功能，延缓细胞衰老。

【食用方法】每天用黄芪5~10克左右，开水泡10~20分钟后代茶饮用，可反复冲泡。