把土豆和地瓜种好，是我国很多地区农民致富的基础。
然而，要想把这两种作物培育好，不仅仅依靠经验和勤劳，施肥和管理才是最重要的。
下面就来为你介绍一下种植土豆和地瓜的四个关键步骤吧。
最重要的就是，要先知道施肥和管理才是种植成功的关键，接下来就一步步来介绍。
前期施肥。作为土豆和地瓜这种对营养需求比较大的作物来说，前期施肥至关重要。
过量施用化肥容易导致土壤板结，作物口感变得粉糯，甚至没什么食用价值因此，前期施肥时，一定要控制氮肥的用量。
选择适合的肥料比例，并且注意施肥方法。
粪坑中的大粪最好进水后再冲施，能保持较好的施肥效果。
底肥主要由氮磷钾均衡配比的化肥混合而成，再加上发酵腐熟好的有机肥，能够帮助土豆和地瓜顺利扎根，提高作物的抗逆性。
中期控旺。快到秧苗生长旺期了，这时候要控制茎叶的生长，增加钾肥的使用。
最开始定植后20天左右，要逐渐减少氮肥的使用，以免秧苗疯长茎叶，造成脱薯。
同时，也要适当增加施用量配比为15:15:30或20:20:40的人粪尿，以满足秧苗的生长需求。
在排灌沟中间施用尿液，能够有效节省使用量。
另外，还需要定期喷施尿素和磷酸二氢钾，通常是在定植后25天到45天的时候进行1-2次喷施，每次可加倍浓缩。
后期促根。在后期，重点促根，当时采取高畦种植，能增加地温，并且提高光照强度促进玫瑰生长，这是加速发育的重要过程。
冲施料液，可以选择稀释1:8-1:12的人粪尿，每亩地约2000-3000kg，再加上灌溉2-3遍，在每亩地中加适量的300-500g约1%的磷酸二氢钾，每亩施用150kg的腐熟牛羊粪，最终可大幅提高产量。
综合管理。除以上三点外，还需综合管理措施，以下几点要注意:
1. 间苗。
在定植后10-15天左右，当秧苗高度达到10cm时，要提前进行间苗，大约保留60-80%行株距。
2. 切顶摘花蕾。
当茎叶生长高过定植埂面时，需要掐顶，以避免秧苗徒长以及过多消耗养分。
开花后，要及时摘去花蕾，以防止垮根，影响产量。
3. 控制藤条生长。
通常需要在茎叶党个季节时进行环剥处理，可以有效避免茎叶徒长和高秧苗空心等问题，同时还能控制病害发生，提高块薯收成质量。
