2025年2月16日各地猪价有涨有跌，整体波动不算太大。给你详细说说不同地区的情况：

• 华东地区：上海7.4～7.7元/斤，跌；山东7.2～7.5元/斤，跌；安徽7.3～7.6元/斤，跌；浙江7.5～7.8元/斤，平；江苏7.3～7.6元/斤，平；福建7.6～7.9元/斤，涨。

• 华中地区：湖北7.0～7.3元/斤，跌；河南7.1～7.4元/斤，跌；湖南7.0～7.3元/斤，平。

• 华南地区：广东7.5～7.8元/斤，涨；广西7.1～7.4元/斤，涨；海南7.8～8.1元/斤，平。

• 华北地区：北京7.1～7.4元/斤，跌；天津7.1～7.4元/斤，跌；山西6.9～7.2元/斤，跌；河北7.1～7.4元/斤，跌。

• 东北地区：黑龙江7.1～7.4元/斤，跌；吉林7.0～7.3元/斤，跌；辽宁7.0～7.3元/斤，跌。

• 其他地区：陕西7.0～7.3元/斤，跌；甘肃6.9～7.1元/斤，跌；重庆7.1～7.3元/斤，跌；四川7.1～7.4元/斤；云南7.2～7.5元/斤；贵州7.2～7.5元/斤；新疆6.4～6.6元/斤，跌。

近期猪价之所以这样波动，主要是市场供需在起作用。节后需求进入淡季，屠宰场开工率不高，下游订单也少 ，但养殖户又想趁着年后把猪卖了，市场上猪多，价格就容易跌。不过后来二次育肥的人开始入场，学生也陆续返校，需求慢慢回升，养殖户也不太愿意低价卖猪，饲料价格还涨了，养猪成本高了，规模猪企减少出栏量，这些因素又让猪价开始震荡走高。但从长远来看，由于当前生猪供应还是比较充足，很难出现持续大幅上涨的情况，后续还得持续关注市场供需变化以及猪企的出栏策略。