导语：维生素是一类必不可少的有机化合物，它们在人体内发挥着至关重要的生理功能，维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。
水溶性维生素包括维生素B族和维生素C，这些维生素在人体内不能储存，因此需要每天从食物中摄入；而脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K，它们可以在人体内储存，但过量摄入会对健康造成危害。
维生素在人体内的作用多种多样，它们可以促进免疫系统功能、维护骨骼健康、支持神经系统正常运作等。
同时，维生素还可以帮助人体吸收其他营养物质，如矿物质和氨基酸，所以保持均衡的饮食对于摄取足够的维生素至关重要。
不同种类的食物中含有不同种类的维生素，人们需要多样化饮食才能摄取足够的维生素，例如绿叶蔬菜和柑橘类水果富含维生素C，而坚果和鱼肉则富含维生素E和D。
此外，一些特定人群，如孕妇、老年人和素食主义者等，需要额外补充维生素来满足身体的需求。
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什么是维生素B12？
维生素B12是一种含有3价钴的多环系化合物，4个还原的吡咯环连在一起变成为1个咕啉大环（与卟啉相似），是唯一含金属元素的维生素。
它又叫钴胺素，自然界中的维生素B12仅由微生物合成，维生素B12是唯一的一种需要肠道分泌物（内源因子）帮助才能被吸收的维生素。
在人体内的存在形式有氰钴胺素、羟钴胺素、甲钴胺素和脱氧腺苷钴胺素，其中，有生物学活性的是甲钴胺素和脱氧腺苷钴胺素。
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陕西女子每天坚持吃维生素B12，4个症状得到了改善，早了解有好处
来自陕西的张女士，一直以来都是一个爱笑、活泼的女子，走到哪里都是人群中的话痨。
但最近半年，张女士的性情似乎来了个180度的大转弯，她不再像以前那样爱说爱笑，反而变得内向起来，总是闷闷不乐的样子。
当家人询问她是否身体不适，她总是轻轻地摇摇头，不愿意多说什么，其实这并不是因为她不想说，而是因为她不知道该从何说起。
近半年来，张女士一直被失眠困扰，晚上躺在床上翻来覆去，无法入睡，有时直到凌晨三四点，才能勉强有些睡意。
她的身体也出现了各种不适症状，如头晕、眼睛干涩等，这些症状让她感到疲惫不堪，甚至失去了看手机的兴趣。
当她长时间低头后抬起头时，会感到颈椎酸痛不已，这些看似不起眼的症状，却让她感到浑身难受，严重影响了她的生活质量。
联想到可能是更年期的症状，张女士有些害怕，但她又不愿意去医院检查。她以为过段时间就会好起来，于是就一拖再拖。
就这样，半年过去了，家人们看到张女士的状况越来越严重，纷纷劝她赶紧去医院就诊。
到了医院后，医生详细询问了张女士的情况，然后给她开了一种名为维生素B12的药物。
回家后，张女士按照医生的嘱咐服用维生素B12，一段时间后，她发现身上的症状竟然得到了有效改善。
03
坚持吃维生素B12，4个症状得到了改善
改善月经不调
在一些因素的影响下，月经周期可能会变得紊乱，从而导致月经不调的出现。这个现象在我们的生活中并不少见，许多女性朋友都深受其害。张女士也是其中的一员，她曾为此感到十分困扰。
然而，通过适当的补充维生素B12，张女士的月经不调问题得到了明显的改善，维生素B12在调节激素水平衡方面扮演着重要的角色，它可以帮助稳定体内的激素水平，从而对月经不调产生积极的影响。
同时，维生素B12还有助于调节心情，它可以减轻焦虑和压力，这对改善月经不调也是非常有帮助的。
改善失眠
维生素B12是一种重要的营养物质，对于神经系统有着重要的作用，失眠是一种常见的睡眠障碍，很多人都经历过失眠的困扰。
失眠的原因有很多，其中包括心理因素、生理因素和生活习惯等，而维生素B12则可以调节神经系统的功能，促进睡眠，缓解失眠的症状。
维生素B12在人体内可以促进神经递质的合成和代谢，从而维持神经系统的正常功能，在睡眠过程中，神经递质的作用非常重要，它可以帮助人们入睡，保持睡眠的稳定。
改善口腔溃疡
口腔溃疡是一种常见的口腔疾病，常常伴随着疼痛和不适，给患者的生活带来困扰，维生素B12是一种水溶性维生素，对于口腔溃疡的愈合具有积极的作用。维生素B12是一种重要的营养物质，它参与了人体许多生理过程的调节，其中，它有助于维护口腔黏膜的健康，增强口腔抵抗力，从而预防口腔溃疡的发生。
此外，维生素B12还可以促进口腔细胞的再生和修复，加速口腔溃疡的愈合过程。
改善贫血
维生素B12在人体中扮演着非常重要的角色，它不仅可以帮助维持红细胞的形成，还对细胞代谢和DNA的产生起到关键作用，通过坚持补充维生素B12，可以有效地改善贫血症状。
维生素B12的缺乏会导致红细胞数量减少，从而引发贫血，通过补充维生素B12，可以促进红细胞的生成，维持其数量和血红蛋白的量在正常水平，保证身体的血供正常。
张女士的例子就很好地说明了维生素B12对于改善贫血的重要性，张女士由于长期饮食不均衡，导致体内缺乏维生素B12，从而出现了贫血的症状。通过适当补充维生素B12，她的贫血症状得到了明显的改善，不仅面色红润，而且体力也得到了提高。
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这4类人易缺乏维生素B12，注意科学补充
素食者或严格的植物性饮食者
维生素B12主要存在于动物性食物中，如肉类、海鲜、乳制品和蛋类，素食者或严格的植物性饮食者通常无法从食物中获取足够的维生素B12，因此可能需要通过维生素B12补充剂来满足需求。
年长者
随着年龄的增长，胃部的酸度可能会下降，使得维生素B12的吸收能力下降。
因此，年长者更容易出现维生素B12缺乏问题，对于他们来说，定期接受维生素B12的检测，并根据需要补充维生素B12是重要的。
胃肠道手术史或胃肠道疾病患者
某些胃肠道手术或疾病，如胃切除手术、克隆氏症等，可能影响维生素B12的吸收，这些人可能需要进行维生素B12的监测，并根据医生的建议进行补充。
长期服用某些药物
某些药物，如抗酸药、糖皮质激素和降胆固醇药物等，可能干扰维生素B12的吸收或利用，服用这些药物的人应该考虑维生素B12的摄入量，并在需要时进行补充。
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为什么不建议正常人补充维生素B12？
维生素B12在人体内发挥着重要的作用，但并不建议正常人额外补充这种维生素，因为人体需要维持维生素的平衡状态，过量摄入维生素B12可能会对器官代谢造成负担，特别是对肝肾的影响较大。
此外，过量的维生素B12还可能干扰尿酸代谢，导致关节肿胀等不良影响，如果体内维生素B12过量积累，可能会对神经系统造成损伤。
对于体质过敏的人来说，乱服用维生素片更容易出现皮疹、恶心、腹泻等不良反应，所以不建议正常人随意补充维生素B12，除非医生建议或身体确实缺乏这种维生素。
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如何有效的补充维生素B12？
食物补充
摄入富含维生素B12的食物，如动物性食物中的肉类、鱼类、乳制品和蛋类，纯素食者可以选择添加富含维生素B12的食物补充剂，如富含酵母提取物的素食者专用产品。
口服补充剂
维生素B12的口服补充剂包括维生素B12片剂、口腔溶解片或液体补充剂，根据个体情况和医生或营养师的建议，选取合适的剂量和补充方式。
肌肉注射
对于维生素B12吸收能力较差的人，或者存在胃肠道问题影响维生素B12吸收的情况，肌肉注射是一种有效补充方式，注射可以提高维生素B12的吸收效率，通常由医生或护士进行操作。
