《老徐鉴茶》第666期:2021年千年古树茶品鉴报告(杭州茶友寄)

老徐谈茶经 2024-02-08 04:29:03

又到《老徐鉴茶》的时间了,有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。

今天品鉴的茶样来自浙江杭州茶友寄,包裹里有一个茶样和一张纸条:徐老师,你好,我是近一两年才开始喝茶的,看了你很多期节目,感觉受益匪浅,今偶得一款千年古树茶,原料是2021年的,不知道它的品质怎么样,烦劳您帮忙看一下,谢谢。在云南树龄上千年的古树茶是屈指可数的,白莺山上有几棵,香竹箐有一棵,其它那些号称千年的,比如千家寨都是传说,没有得到考证过,所以大家不必在意,听听就好了,即便真有,它也不会出现在市场上,如果大家以后遇见这种茶就不要再把它想成千年古树茶了,现在一两百年树龄的茶品质也已经非常好了。下面我们就来喝一下茶友的这款千年古树,看它的品质究竟如何。

这茶是一个散茶,取茶8g,开始冲泡。茶汤香还可以,挂杯香弱一些,地域特征不是特别明显,咱们接着往下喝,看看它接下来的表现。

五泡茶喝完,先看叶底。这茶的叶底一看就不是2021年的,距今应该有四、五年了,上手轻揉后,茶梗发硬,弹性不好,叶片较腐,有革质感。

这茶喝下来茶味淡,涩感重,还带有一点杂味(类似于桉树的那种味),我估计是这茶的茶地周边种了很多桉树,综合来看,这茶肯定不是千年古树茶,应该是临沧云县周边的一个茶,而且是个小树茶的雨水茶,价值不高,大家以后碰到这种茶还是谨慎一些,因为这种茶存下去没有太大的意义,如果你真的是以千年古树茶的价格买到的话,那就真的掉入大坑了。

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