Momo是流行于印度北部，尼泊尔和西藏的面食。里面装满了肉、蔬菜或奶酪，或者是各种你从未想过的馅料，配以番茄为基础的蘸酱。

在加德满都，那些富有进取心来自尼泊尔的小贩们用士力架和火星能量棒作为馅料，特别用于满足外来的游客。

乌兹卡Uzka，在波兰语中的意思是“小耳朵”。每个小耳朵里装满碎肉和蘑菇，然后放入罗宋汤中享用。波兰的平安夜，塞满了牛肝菌和切碎的洋葱小耳朵（肉类在平安夜是不能食用）煮在红色发酵甜菜根制作的汤里，在平安夜也一定不会缺席！

Gyoza是中国锅贴的亲戚。日本锅贴往往用较薄的面皮制成，里面装满了猪肉末。冷冻的Gyoza在世界各地的都可以买到，但最好的锅贴餐厅或许就在东京地铁站外的小馆子里。

出于对炸奶酪类食品的热爱，在美国的中餐外卖菜单上，总会有炸蟹角Crab rangoon这道为配菜。里面塞满了奶油奶酪和由鱼肉酱制成的仿蟹肉，再充分油炸，醮上番茄酱就是美味了。

潮州风味蒸饺子塞满了虾、猪肉、蔬菜、葱碎、蘑菇和、香菜和花生混合而成的馅料，不是典型的猪肉馅饺子。外皮由小麦粉、木薯粉、玉米淀粉和马铃薯淀粉混合而成，使得饺子呈现诱人的半透明，通常是粤菜店的主要角色。

萨摩萨Samosa通常呈三角形，是一种在东南亚、南亚流行的油炸小吃。里面装满各种馅料，包括土豆、洋葱、豌豆、扁豆和碎羊肉、牛肉碎。

这种格鲁吉亚包子，横跨了东欧、俄罗斯和中亚。与中国的小笼包很像，外皮的褶皱聚集在顶部，里面塞满混有香料的牛肉和猪肉，通常与粗磨黑胡椒一起食用。

这种小而厚的面疙瘩，比意大利面要软糯，可以由粗面粉、土豆、小麦粉、鸡蛋、奶酪或多样组合制成。尽管意大利全国各地都有Gnocchi，各地区的风味也不同，但吃法最早起源于意大利北部。与其他意大利面食一样，总是会配上番茄酱、香蒜酱或花样口味繁多的意大利面酱汁。

日本机场的免税店里总是放满了堆积如山的预包装日本点心盒，这其中多数是麻糬。其实就是糯米团子，里面塞满粘甜的红豆馅。麻糬在日本很受欢迎，经常作为礼物，有眼花缭乱的品种，在节假日期间总是热卖。

在宾夕法尼亚州阿米什人生活的地方，这里的苹果甜品最为美味。将去皮去核的苹果塞入肉桂和糖，然后包裹在生面团里烘烤至苹果变软。出炉后加一勺香草冰淇淋搭配在一起，是一道绝妙的甜点。

这是一种来自意大利皮埃蒙特的超薄的夹心面团食品。它们比普通的意大利饺子小得多——面皮包裹着肉并淋上肉酱汁，包裹蔬菜混合物，通常是卷心菜和米饭。

除了体积小之外，面皮还做得超薄，所以饺子入口后会感觉其在嘴里融化了。“Plin”来源于当地方言中的“pinch捏”，因为饺子开口的地方是用手捏在一起的。