可乐鸡翅做法简单,味道鲜美,色泽艳丽,咸甜适中,深受大家喜爱。

娱乐电影扒圈 2019-12-20 01:08:41
可乐鸡翅做法简单,味道鲜美,色泽艳丽,咸甜适中,深受大家喜爱。食材清单鸡翅10个,可乐1罐,老抽2勺,生姜适量,油适量,葱适量,味极鲜二勺开始制作:1.准备洗净的鸡翅和生姜切片

2.锅中烧开水,放入鸡翅将鸡翅焯水捞起。

3.另起油锅,放入生姜片和鸡翅,将鸡翅煎至两面微黄(最好用不粘锅)。

4.倒入250ML可乐,大火烧开,翻动一下鸡翅,以防粘锅,再加入适量的盐转小火烧个8分钟

5.然后加入味极鲜调味,颜色太浅就适量加入老抽调色,大火翻炒收汁。

6.装盘撒上葱花即可。

小贴士1.鸡翅有时间也可以提前用料酒,生抽,姜丝,柠檬汁几滴腌制20分钟2.根据鸡翅的数量,可乐放的量需要调整,淹没鸡翅的一半为宜。3.可乐中有糖份,大火收汁很快,期间避免沾锅4.最好使用不粘锅。5.将鸡翅切几刀或者叉子扎几下方便入味。
0 阅读:9