这道鱼香肉丝,不仅色彩鲜艳,营养均衡,而且酸甜适中,非常适合夏季增进食欲。快来试试这道美味的家常菜!
准备食材:猪里脊肉,黑木耳,胡萝卜,青椒,姜蒜末(全部切成丝)
调料汁:一勺生抽,两勺陈醋,一勺耗油,一勺白糖,一勺淀粉,一勺豆瓣酱,小半碗清水拌匀备用
步骤:1.猪肉放入一勺生抽,一勺料酒,适量淀粉抓匀腌制5分钟
2.油热下葱姜蒜爆香,下肉丝滑炒,炒至肉大部分变色,下各种配菜翻炒几下,放酱汁快速翻炒,炒熟即可
这道鱼香肉丝,不仅色彩鲜艳,营养均衡,而且酸甜适中,非常适合夏季增进食欲。快来试试这道美味的家常菜!
准备食材:猪里脊肉,黑木耳,胡萝卜,青椒,姜蒜末(全部切成丝)
调料汁:一勺生抽,两勺陈醋,一勺耗油,一勺白糖,一勺淀粉,一勺豆瓣酱,小半碗清水拌匀备用
步骤:1.猪肉放入一勺生抽,一勺料酒,适量淀粉抓匀腌制5分钟
2.油热下葱姜蒜爆香,下肉丝滑炒,炒至肉大部分变色,下各种配菜翻炒几下,放酱汁快速翻炒,炒熟即可