为进一步推动阳江餐饮业高质量发展，带动地方促消费及“粤菜师傅”特色菜和食材“走出去”，助力“百千万工程”，5月16日下午，全市“粤菜师傅”食材促消费交流品鉴会在阳东区举行，200多名来自阳江、茂名和珠海等地的餐饮企业负责人、行政总厨和部分供应商代表参加活动。

本次活动由阳江市商务局、阳江市市场监督管理局、阳江市农业农村局、阳江市市场监督管理阳东分局等单位指导，阳江市餐饮行业协会、阳东区餐饮行业协会和茂名市乡厨协会等单位主办。

据主办方阳江市餐饮行业协会秘书长利留运介绍，通过举办活动，旨在挖掘不同地区和不同风格的特色美食，进一步传播粤菜味道，拓宽农产品的销售渠道，促进乡村产业振兴发展。

活动现场，展示有鳝胶、海蜇、竹荪蛋等各色优质食材及阳江、茂名两地的乡村特色食材，引起参会嘉宾驻足品鉴和洽谈业务。

会上还举办食材供应商产品推介、食材供应商与市餐饮行业协会签约等环节。

茂名市乡厨协会会长黄炳成表示，通过活动，既促进两地食材流通，更在理念、技术、文化等多个层面进行深入交流，非常有意义。

阳江市商务局贸易管理与商贸服务科科长叶广记表示，把阳江菜和茂名本地食材结合起来，进一步推动阳江菜走出去，并在政策方面给予大力支持。