原创 大财可富司机

西贝餐饮集团副总裁宋宣曾说过：从大厂离职做餐饮，是中产阶级返贫的主要手段。

偏偏有人不信邪！日前，一位在网络安全界呼风唤雨的大佬，突然宣布要告别充满代码与算法的世界，转身投入烟火气十足的餐饮业。

宋端智，一个在网络安全界响当当的名字，曾在华为奋斗二十年，又在安恒信息担任总裁三年。他见证了科技行业的风起云涌，也经历了市场的跌宕起伏。

然而，就在所有人都以为他会继续在科技领域深耕时，他却做出了一个让人大跌眼镜的决定——辞去总裁职务，投身餐饮行业，开起了“端爷大排档”。

8月20日，宋端智在个人微信公众号“端爷私房菜”发表《“让中产快速返贫”的餐饮业，我来了！》一文，正式对外界宣布辞职进军餐饮。

这个看似大胆的举动，其实在宋端智脑海里已谋划很久。宋端智表示：“在过去几年中始终萦绕在心头，不断在思考、细化、完善我的思路，也找了大量业内人探讨思路的可行性。当然纸上谈兵远远不够，于是去年7月份我启动了实战，截止目前已在杭州开了两家‘端爷大排档’作为试验田来实践和验证我的创业思路。”

不过，由于“只是业余时间参与一下，更多时间在思考和近距离观察，在实验阶段还可以这样，但若想真正成功这样做远远不够。这两家门店虽然都上榜过杭州市川菜好评榜，但在我心中只是做到了80分，然而如果做不到95分以上，不可能实现我的创业梦想。”在能力和精力已不可能在安恒和餐饮两边兼顾的都做好的情况下，宋端智认为，“试图左右逢源最终很可能两手空空，于是向公司提出了辞去总裁职务，专心去做好餐饮。”

对于为何选择在这个时间点跨界做餐饮，宋端智有着自己的考量。在他看来，餐饮行业虽然竞争激烈，但也有着巨大的市场潜力和刚性需求。尤其是在经济下行的环境下，餐饮作为民生刚需，其抗风险能力相对较强；另一方面，传统正餐领域，虽然市场规模庞大，但连锁化率却相对较低，这给了他一个巨大的发展空间。他希望通过自己的努力，将“端爷大排档”打造成一家具有品牌影响力和市场竞争力的连锁餐饮企业。

宋端智深知跨界之路不会一帆风顺，他本人是一个很要面子的人，一直没有达到任正非曾说过的“面子是给狗吃的”境界。但现在做餐饮了，他需要放下身段，亲自到门店端茶倒水，服务顾客；其次是性格的挑战，他是一个比较内敛的I人，现在需要从内敛型转变为外向型，学会在公众面前打造个人IP，吸引顾客关注；最后是思维惯性的挑战，餐饮行业和我以前从事的行业差异的确很大，他需要适应餐饮行业的特殊环境，与不同背景的员工打交道，解决各种突发问题。

面对挑战，宋端智信心满满，对于餐饮，他已做好继续奋斗另一个二十年的准备！

文章的末尾，宋端智不忘给他的大排档打广告：华为或安恒员工，统一享受菜品88折优惠。

宋端智2021年加入安恒信息，当时安恒信息上市两年，一时风头无两，股价一度站上288元/股。

2021年-2023年，连续三年安恒信息业绩下滑，股价也一路下跌至目前的约27元/股，光今年就跌了67%。

虽然宋端智称：“安恒过去两年的盈利情况不佳，但相对于主要的头部友商，公司综合经营情况是相对健康的。虽然当前网络安全赛道仍处于低水平卷的状态，但中长期前景依然光明。”

但明眼人都能看出来，前景光明道路曲折。与其在一个短期内难看到转机的领域继续浪费时间，不如尝试新的赛道。

受市场寒冬影响，金融民工也开始放下身段尝试转型，目前看来效果还不错。日前有人在社交平台分享称：金融女转行开按摩店年薪翻番。有网友回复，前投行同事开足疗店非常赚钱。

古人云：“穷则变，变则通，通则久”。无论是宋端智辞职开大排档，还是金融女转行开按摩店，不难看出，在经济波动时期，只有主动求变、勇于探索新领域，个人发展才有无限可能。

不过，在迈出求变步伐前也要看看荷包是否鼓足，金钱作为转型路上的坚实后盾，不仅提供了试错的资本，也降低了因决策失误而陷入困境的风险。