烧火

重庆市南岸区鲁能珊瑚小学

三年级代桢

在农村，“炊烟袅袅起”是每天都能见到的景象，因为大家要烧火煮饭、炒菜、烧水，每到煮饭时间，各家烟囱里就会升腾起白色的烟雾。烟囱之下，一定有人在烧火。

过年期间，我在祖祖家尝试了烧火。首先要准备足够的柴火，比如干草、枯叶、玉米芯和树枝等等。然后引火，用打火机点燃干草，放进灶孔里，再添加容易燃烧的柴，趁火燃烧最旺的时候，就可以加树枝、玉米芯这些不容易引燃的柴了。

我发现烧火是需要技巧的。柴要是放得太多，就会产生很多浓烟，十分呛鼻；柴要是放得太少，火就容易熄灭。而且要把柴禾都架起来，不能挨得太紧密，留些空隙让空气流动进去，火才能烧得旺。

煮完一顿饭，我的脸上和手上都搞得黑乎乎的，有些灰尘还吸到了鼻子里面，简直是“灰头土脸”。烧火煮饭可比在城市里用天然气煮饭难多了。但是烧火也有乐趣，火苗旺起来，锅里的变得香喷喷食物，是对我这个“烧火人”最好的回馈。

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