在广西农村，有一位让人称奇的养牛大爷。

他养了4000多头牛，而每年大爷在牛的吃食上花费的钱，甚至可以忽略不计。

等牛养成了他也不卖，天天就盯着牛粪看，牛粪越黑，他就越高兴，仿佛那牛粪是什么金疙瘩。

村民都笑他，养牛养昏了头，什么值钱都不知道了。

谁曾想，几年后，大爷竟然靠着牛粪赚了个盆满钵满，成为亿万富翁！

大爷究竟是怎么做到的？

废弃酒糟催生养牛业

1971年，黄炳权从中学毕业，进入合浦县一家丝织厂当机修工。

80年代企业改制，下岗潮涌现，黄炳权没有等待，而是决定自主创业。

药酒味道独特，口感醇厚，很快便在当地赢得美誉。

1995年，黄炳权将多年积蓄投入，创办了自己的酒厂。

凭借之前开店的经验，黄炳权的药酒很快成为了家喻户晓的知名品牌。

然而，随着酒厂规模扩大，一个问题出现了：

酿酒的副产物酒糟，开始大量堆积。

起初，黄炳权还能将其低价出售给附近的养殖户，用作饲料。

但渐渐地，养殖户的需求已经饱和，酒糟的去处成了一个棘手的难题。

环保部门开始频频上门，要求黄炳权立即整改。

看着车间里堆积如山的酒糟，黄炳权陷入了焦虑，酒糟无处可去，继续堆放只会发酵腐烂。

就在一筹莫展之际，一个灵感闪现：他可以养牛啊！

牛是素食动物，酒糟可以成为饲料，这样一来，酒糟的问题就迎刃而解了。

黄炳权越想越兴奋，毕竟养牛不仅可以消耗酒糟，牛长大后还可以卖掉，为自己带来新的利润。

这简直是一举多得的好事!

黄炳权四处打听，最终盯上了印度奶水牛。

这种牛产奶量高，肉质鲜美，对饲料适应性极强，养起来相对省心。

黄炳权当机立断，立即从印度引进一批奶水牛，然而，理想很丰满，现实很骨感。

当印度奶水牛来到酒厂，面对满满一槽的酒糟时，它们却无论如何也不肯下口。

眼看这些牛一天比一天瘦，黄炳权急得像热锅上的蚂蚁。

黄炳权灵机一动，将酒糟与青草混合，等牛群适应后，再慢慢加大酒糟的含量。

通过这种循序渐进的方式，黄炳权终于诱导牛群接受了酒糟，实现了喂养目标。

化废为宝

正当黄炳权沾沾自喜时，老天又开了个玩笑。

那年冬天，寒流突袭，奶水牛经不起寒冷，牛群开始病倒。

黄炳权连夜召集员工商讨对策，最后咬牙砸下巨资购买柴火，给牛舍烘烤取暖。

整整40多天，牛舍里火烧得旺，黄炳权和员工轮流值班，牛群终于熬过了寒冬。

然而，危机还没完全解除，天气寒冷，牧草难以生长，黄炳权不得不寻找新的饲料来源。

他想到了花生壳，然而，奶水牛吃了后便秘问题接踵而至。

牛粪成了又硬又圆的小球，牛儿们痛苦不堪，粪便难以排出体外。

眼看牛群遭受折磨，黄炳权只能带领员工为奶水牛人工掏粪。

然后黄炳权四处求教专家，寻找缓解便秘的方法。

一天，黄炳权路过果园，无意中发现牛儿们在吃地上的果皮废料，而且吃得津津有味。

他灵机一动，果皮营养价值肯定要比花生壳高。

如果果皮喂养奶水牛，是否便秘问题也就解决了呢？

说干就干，黄炳权开始向果农和果厂收购果皮，还引入特殊菌种用于发酵。

发酵后的果皮不仅可以长期保存，营养价值也大大提高，牛儿们对它爱不释口。

随着养牛场规模逐渐扩大，新的问题再次出现：

牛场里，上千头牛每天产生的粪便，堆积如山，无处安放。

他试图将牛粪卖给农户做肥料，但产量实在太大，农户需求无法消化。

牛粪堆积成山，臭气熏天，蚊虫肆虐，周边居民苦不堪言，纷纷投诉，要求尽快解决环境问题。

黄炳权四处打听研究，竟然找到了化粪为宝的法门。

原来，牛粪发酵后可以产生沼气，而沼气是一种清洁环保的能源。

如果能建设沼气池，将牛粪集中起来发酵，不仅可以解决环境问题，还能为酒厂提供清洁能源！

他当机立断，立即投资上百万元建设沼气池。

每天，工人们将新鲜的牛粪运到沼气池，进行发酵。

而产生的沼气则被收集起来，通过管道输送到酒厂，用于生产和生活用能。

一切进入正轨后，黄炳权却并没有满足于此。

他发现，牛粪经过发酵后，还可以变成一种优质的有机肥料。

这种有机肥料营养价值高，不含任何化学添加剂，是绿色环保的农业必需品。

黄炳权敏锐地嗅到了商机，他开始将发酵后的牛粪加工成有机肥料，销往全国各地。

这样一来，这批牛粪不仅为他带来了可观的经济效益，也为推动绿色农业的发展做出了贡献。

尝到甜头的黄炳权开始整日研究：牛粪还能做些什么？

功夫不负有心人，还真让他找到了！

经过无害化处理的牛粪，还可以用来养鱼、养蚯蚓。

鱼塘有了丰富的营养物质，水质会更加肥美，鱼儿生长的也更加茁壮。

而蚯蚓以有机物为食，将有机废弃物转化为肥沃的蚯蚓粪。

既是上好的植物营养，也是禽畜的优质饲料。

如此一来，牛粪、蚯蚓、禽畜、农作物之间形成了一个完美的生态循环。

牛粪致富，回馈社会

当养牛场达到4000头规模时，一个惊人的事实浮出水面：牛粪的收益竟然超过了卖牛!

数据显示，每头牛每天可以产出30公斤粪便，4000头牛的年粪便产量接近5万吨！

随着有机农业和绿色食品的兴起，有机肥料市场迎来了巨大的发展机遇。

凭借多年积累的人脉和口碑，黄炳权与国内外农业机构建立了合作关系。

他的牛粪有机肥不仅畅销国内，还远销东南亚等海外市场。

由于产品质量过硬，供不应求的局面时有发生。

有机肥的热销，让黄炳权尝到了甜头，他进一步扩大生产规模，建立了完善的销售网络。

凭借养牛场每年近5万吨的牛粪原料，再加上蚯蚓等养殖业的有机肥副产品。

黄炳权的有机肥产业，迅速做大做强。

养牛场和有机肥加工厂的年销售额很快突破了亿元大关，成为当地农业产业的一张亮丽名片。

而养牛场及其配套产业提供了大量的就业岗位，解决了当地上百人的就业问题。

许多农村青年不再需要外出打工，而是能够在家门口实现稳定就业。

然而，黄炳权并没有被成功冲昏头脑，黄炳权开始将目光投向公益事业。

他拿出企业利润的一部分，设立了专项助学基金，资助贫困学生完成学业。

许多品学兼优但家境贫寒的孩子，因为黄炳权的资助得以圆梦大学。

除了助学，黄炳权还积极参与农村教育基础设施建设。

他出资修建了多所农村希望小学，改善了农村地区的教学条件。

崭新的校舍，宽敞的运动场，还有现代化的多媒体教室。

这些都是黄炳权为农村孩子们带去的惊喜。

结语

从养牛场到有机肥加工，再到助学和扶贫，黄炳权书写了一部生态农业产业化的传奇。他以牛粪为起点，打造出一条绿色、环保、可持续的现代农业产业链。黄炳权用自己的行动证明，企业的发展与社会的进步是相辅相成的。

参考文献：

1.央视网-2018.6.7-《财富经》-《他把牛粪当黄金 一头牛净赚六万元》