鹅肝、碧根果、蓝莓、威士忌,这些让老外喜欢的美食,安徽都有!

妮妮玩转美食 2025-04-09 22:28:46

这些老外爱吃的鹅肝、碧根果、蓝莓、威士忌……安徽真的都有!

提到鹅肝、碧根果、蓝莓、威士忌,很多人会想到法国、美国等国家,但其实,安徽不仅有这些美食,而且品质毫不逊色。接下来,就让我们一起走进安徽,看看这些“洋美食”是如何在安徽落地生根的。

鹅肝:霍邱的法式美味

安徽的六安市霍邱县,是中国最大的法式鹅肝生产基地。

霍邱县的水土和气候十分适宜朗德鹅生长,这种鹅是法国西南部朗德省的特产,是生产法式鹅肝的专用品种。20多年前,霍邱县的养殖户从山东引进了朗德鹅,开始了养殖之路。如今,霍邱县每年养殖填饲屠宰朗德鹅达500万只以上,生产鹅肥肝5000吨以上,年产值近20亿元。

这里的鹅肝不仅数量多,而且品质好,口感细腻,味道独特。

碧根果:全椒的“坚果之王”

安徽滁州全椒县被誉为“中国碧根果之都”。

全椒县的气候和土壤条件与碧根果的原产地美国密西西比河流域十分相似,非常适合碧根果生长。2014年,全椒县开始大规模种植薄壳山核桃(碧根果),调整农村林业种植结构,聚力打造县域特色产业。

如今,全椒县的碧根果连片规模化种植面积居全国之首,占全国总产量的约三分之一。这里的碧根果壳薄仁厚,香酥可口,营养丰富。

蓝莓:怀宁的“水果新宠”

安徽安庆怀宁县是长三角最大的县级蓝莓种植区。

怀宁县的蓝莓种植面积达8.8万亩,是长三角地区重要的蓝莓生产基地。这里的蓝莓酸甜可口,果粒饱满,不仅鲜食口感极佳,还被加工成蓝莓干、蓝莓酱、蓝莓汁、蓝莓酒等多种产品。

威士忌:亳州的“洋酒新秀”

安徽亳州的古井集团与法国卡慕集团共同出资建设了安徽古奇草本威士忌蒸馏坊项目。

该项目结合亳州的中药特色及养生文化,将建成集生产、研发、体验、销售等一体化的草本威士忌庄园。未来,这里生产的草本威士忌将为消费者带来独特的饮酒体验。

安徽不仅有丰富的自然资源,还有深厚的文化底蕴。在这里你也可以品尝到世界各地的美食,同时也能感受到安徽的独特魅力,如果你有打算最近来安徽,又是一个美食爱好者,不妨来到这几从城市,尝尝这些走出国门的美食。

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