蚕蛹,为很多人所熟知,蚕吐丝结茧后经过4天左右就会变成蛹,也有人叫它小蜂儿。可作药物,也可作为美食,还是高蛋白的营养品,是体弱、病后、老人及产妇产后的高级营养补品。
蚕蛹能产生具有药理学活性物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高免疫力、延缓衰老。
第一次接触蚕蛹时,是朋友给的一粒零食,经过了大约是油炸的处理,有些香,其余的也没什么感觉。当时是带着尝试性的去吃,自己是从没想过去买的,而且这东西在菜市场里一般也是买不到的。
有次帮了一位在蚕桑养殖基地工作的朋友一点小忙,后来这位朋友很好心的让自家的孩子带了一袋蚕蛹过来,并且她已经将蚕蛹都处理过了,只需要我们回家炒一炒,加点佐料就行了。
我知道蚕蛹在当地很受人欢迎,而且价格卖得还挺高的,毕竟物以稀为贵,可还是感觉有些难以接受,可能是不习惯吃的缘故吧。
除了蚕蛹,还有别的昆虫被人认为好吃,在我国有些少数民族有食用昆虫的习俗,对于他们来说,“吃虫”不仅有助于改变口味和增加食物种类,而且可以大量消灭对农业生产有害的昆虫。
虽说很多专家发现昆虫食品不仅含有很丰富的蛋白,而且蛋白纤维很少、容易被人体吸收。但说实话,没吃习惯以昆虫为食物的人,还真的是无法接受。
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生活是很真实的柴米油盐,一箪食,一瓢饮。谢谢阅读,大家有什么更好的烹饪方法,欢迎在下方评论或留言!如果大家喜欢这篇文章的话,希望大家能为我点个赞,并关注我一下,最后别忘了帮我分享,转发一下哦!特别感谢!