春节过后，秦镇凉皮的售价从原来的一碗5元钱，涨到了一碗6元钱。一些经营者说，涨价是因为制作成本上涨，所以镇上的凉皮行业协会和大伙商量后统一提高了价格。
对于凉皮店集体涨价的情况，有的食客表示能接受，觉得服务和口味好就行。有的认为这么做不合适，价格定的高。
对此律师表示，凉皮的价格属于市场调节价。如果经营者认为，成本上涨、利润下降，可以自主决定每碗凉皮的售价。但如果是有组织的集体涨价行为，就可能涉嫌违法
西安秦镇凉皮集体涨价1元,律师称涉嫌违法网友:那房价呢?
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