在众多茶友的心头好中,紫砂壶无疑占据了一席之地,用以泡茶,风味独具。然而,不少茶友习惯于饮毕不即刻清洗茶壶,他们深信,岁月的积淀能让茶壶自然散发出迷人的茶香。日复一日,茶壶内壁渐渐积起了一层厚厚的茶垢。

近期,坊间流传起一种说法,声称茶垢若不及时清理,便会潜藏致癌风险,甚至危及生命。这究竟是无稽之谈,还是确有其事?专家对此给出了回应:这种说法过于耸人听闻,茶垢致癌以致命,实属无稽之谈。但遗憾的是,许多热爱品茗的茶友,在享受茶香的同时,往往忽视了茶杯的清洁,导致茶垢中的重金属成分日益累积。
品茶聊天,本是人生一大乐事。然而,有些人却对茶杯中那层厚厚的茶垢情有独钟,甚至认为,带有茶垢的茶具泡出的茶更具韵味。殊不知,这层茶垢,实则对人体健康构成了不小的威胁。

科学研究揭示,饮用水中含有多种矿物质,以及微量有害重金属离子,如镉、汞、砷等。随着水温的升高,部分钙、镁离子的溶解度降低,难溶盐的浓度随之增大,当水被浓缩到一定程度时,这些物质便会沉淀析出。这些析出物会随着冲泡的茶水进入茶杯,迅速氧化形成褐色的茶锈,其中便含有镉、汞、砷等多种有害金属。对于未饮尽或长时间暴露在空气中的茶水,茶叶中的茶多酚与茶锈中的重金属物质会发生氧化反应,形成茶垢,紧紧粘附于茶具内壁,越积越多。相关部门曾对茶垢进行抽样检测,发现其中还含有亚硝酸盐等潜在的致癌物质。
当茶垢随着茶水进入人体消化系统时,它极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等营养成分结合,形成多种有害物质。这不仅会干扰人体对营养素的吸收与消化,还会对多个脏器造成损害,如神经系统、胃肠道、泌尿系统以及造血系统等,甚至加速人体的衰老过程。因此,为了充分发挥茶叶的保健功效,定期清洗茶杯显得尤为重要。

确实,长期未清理的茶垢中,会含有铅、汞、砷等有毒重金属物质,它们紧紧附着在光滑的茶杯表面。在饮茶的过程中,这些有害物质会悄然进入人体,与食物中的营养成分结合,形成难以溶解的沉淀物,阻碍营养的吸收。部分茶垢沉淀在胃肠道中,还会对消化系统造成损伤。从卫生的角度来看,茶垢不宜长期留存,我们应当养成定期清洗茶垢的好习惯。