不懂酒?只看价格可不行!揭秘瓶身“三大记号”,挑选好酒有妙招

龙宝吃美食 2024-03-05 11:18:18

导语:不懂酒?只看价格可不行!揭秘瓶身“三大记号”,挑选好酒有妙招

“一分钱一分货”,这话听起来没错,但用在买酒上,可就不一定靠谱了。尤其是在这个白酒种类繁多,品质良莠不齐的时代,许多人为了避免买到酒精勾兑的酒,就盲目地相信“价格高就是品质好”。结果呢?花了大价钱,买回家的酒一喝,那口感冲得要命,喝完头疼得像是被锤子敲了一般。这不是花钱买罪受么?

其实,想要避免买到酒精酒,关键是要学会怎么辨别。今天就给大家透露几个老酒友们常用的选酒小窍门。只要注意瓶身上的这三点,保证你每次都能选到纯粮酿造的好酒。

第一点,看酿造表。纯粮食酒的酿造表里,应该只有粮食和水。如果看到什么食用香精、液态法白酒等添加剂的字样,那就别买了,十有八九是酒精勾兑的。

第二点,注意酒的名字。有些酒精酒,瓶子的颜色、纹路、形状都做得和真酒一模一样,唯一不同的就是名字,不仔细看根本发现不了。所以,买酒的时候一定要睁大眼睛,看清楚每一个字。

第三点,记住酒精酒的执行标准号。在行家眼里,酒的执行标准号就像人的身份证号一样重要。白酒的标准号虽然多,但酒精酒的就那么两个:“20821”和“20822”。遇到这两个号码,直接绕道走就对了。

掌握了这些小窍门,在正规渠道买酒就不用再担心买到酒精酒了。当然,如果你觉得这样选酒还是太麻烦,那就直接选市面上口碑好、大家都说好的白酒吧。毕竟群众的眼睛是雪亮的。今天就从众多好评如潮的白酒中,挑出2款来给大家推荐一下。这2款酒价格实惠、口感纯正、绝对是纯粮酿造的好酒。下次买酒的时候不妨试试看哦。

1、扳倒井

扳倒井这款高粱烧酒可是来自中国的山东省,它是那种用传统方法做出来的固态发酵酒。用的料也是实打实的好,都是上等高粱和小麦。经过好多次的蒸馏、陈酿,味道才那么醇厚。

不过,扳倒井酒最特别的地方还得说是它的酒窖。这酒窖是建在地下的,这样酒就能吸收到土壤里的好微生物,口感和香气也就更丰富了。而且,它的包装也是挺有特色的,硬纸盒上印着漂亮的图案和文字,一看就知道这酒有历史、有文化。

2、国康1935

这款酒凭借着与众不同的酿造方法和出色的口感,慢慢地在酒友们心中占据了一席之地。说起这款酒的诞生,过程可不简单,国康酒业的酿酒师傅范应华,是个有着近40年酿酒经验的老手艺人,他是原茅台酒厂的酿酒师,他对酿酒的每一个环节都倾注了满满的心血,从选材到酿造,再到最后的勾调,都力求做到最好。这种对工艺的坚持和追求,也让国康1935的品质显得尤为出众。

在原料的选择上,国康1935也是下足了功夫。他们选用的是红樱子高粱,这种高粱粒粒饱满,淀粉含量高,为酿造好酒提供了坚实的基础。而且,在酿造过程中,国康酒业还严格遵循了传统的大曲坤沙工艺,通过多次高温蒸煮、翻炒,让酒体更加醇厚,酱香更加浓郁。

当然,作为一款好酒,口感才是最重要的。国康1935的口感真的是让人一喝难忘,金黄色的酒液散发着诱人的酱香,喝上一口,酒液醇厚绵长,余味悠长。与其他酱香型白酒相比,它的口感更加柔和,更容易被大众所接受和喜爱。

以上这2款中高端白酒口感真的都很棒,性价比也超高,难怪那么多酒友都爱喝。喝白酒不仅能品尝到美味,还能顺便了解一下咱们中国白酒的文化和历史,这可是一举两得的好事。所以,大家有空的时候不妨多喝喝白酒,享受享受这美好的时光吧。当然了,喝酒也要适量哦,可不要贪杯。

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