平时少吃三种调料,小心吃坏你的骨头。
浙江省中医院副主任医师蒋云甫。
平时少吃这三种调料,小心吃坏你的骨头。家里有老人的朋友尤其要注意,看看你家厨房有没有这几种调料。
·首当其冲的是蚝油。蚝油虽美味,但高钠、高嘌呤成分不可忽视。过量摄入抑制体内水分滞留,加剧关节水肿,使肿胀疼痛加剧。
·然后是料酒。作为调味常用,但其本质为酒。过量摄入不仅干扰营养吸收,还可能损害肝脏,影响骨骼代谢,加剧关节炎症,威胁关节健康。
·最后鸡精作为高嘌呤调料,其核苷酸在体内代谢后会转化为尿酸,痛风患者应慎食。
当然对于健康人群,日常调味料摄入量一般不会对健康造成太大影响。但关节炎患者,特别是常感关节肿胀疼痛者,应减少这些调料摄入,以免症状加剧。无论风湿性关节炎、痛风性关节炎,还是骨性关节炎,合理饮食至关重要。