人间烟火气|南浔古镇美食盘点(二)

南太湖 2023-01-03 23:25:19

南浔古镇美食攻略第二期来啦,快来跟着小编去看看吧。

长兴馆

百年老店,连马云都慕名来过的餐馆,可要来体验一下。酱爆螺蛳必点,去尾螺丝大锅爆炒,香味四溢,螺肉鲜嫩,咸鲜入味,一口嗦一个连汤汁都很鲜美。

太湖大闸蟹,蟹肉细腻鲜嫩,能看到满满的黄,试问谁会不心动。不想动手剥蟹的可以去吃蟹粉,条条蟹肉丝货真价实,倒入饭里拌开超级香。

莼菜鱼丸汤,鱼丸滑嫩,加上莼菜本身口感圆融,汤汁清鲜,喝上一口幸福满满。此汤奇妙之处还在于能清热解毒,健脾和胃,利水消肿。

春兰茶馆

南浔三道茶是南浔特有的习俗,一般都是用来招待贵客。所谓三道茶,第一道指甜茶,用糯米锅糍加上白糖重开而成的风枵茶,入口绵绵,甜津津的,满满的幸福感,也寓意生活幸福美满:这第二道咸茶,用七种佐料泡制而成,寓意芝麻开花节节高:第三道清茶,大多是普通茶叶泡制而成的绿茶,寓意两袖清风。

本期美食就介绍到这,你们还有什么想吃的可以在下方评论区留言哦。

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