人间烟火气|新市古镇美食推荐(一)

南太湖 2022-12-30 19:26:01

上期我们领略了古镇拥有千年历史文化的景点,这一期我们来看看新市古镇的美食,吃货们可绝对不能错过。

一、新市羊肉面

说到新市,新市羊肉面那绝对是最负盛名的传统美食,许多游客赶来新市只为这一碗羊肉面。羊肉肥瘦相间,滑而不腻,鲜而不柴,酥而不烂,关键是量大料足。而面羊味十足,但是没有一点羊膻味,鲜香四溢,汁浓肉嫩,一口羊肉一口面真的超级满足!新市很多家羊肉面都是老字号了,煮出来的味道正宗。

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二、新市茶糕

茶糕是当地特产,早茶必备,采用优质稻米碾成粉后加工蒸煮而成,软糯劲道,咸香适口,肥而不腻,弹而不粘,在热乎的时候咬上一口就能体会到鲜香肉汁爆开在嘴里的美味。茶糕自然也搭配一壶茶,喝一口茶再吃一口茶糕已经是当地人的标配了。价钱也不贵,大的四元一个,小的两元一个。

三、林氏烧卖

纯肉烧卖,外皮韧劲十足,肉馅多汁,香味四溢,蘸上一些醋或者辣椒,一口咬上去汤汁还会流出来,很有老底子的味道。

四、玲阿姨梅花糕

玲阿姨家的梅花糕也是有名小吃,当年CCTV4都曾专门来拍摄这一美食。老底子传统配方和手艺,加了很多料,排队也不用很久就五分钟可以出炉。吃过的游客反馈都是很好吃,只是因为好吃才火。

看了今天的新市古镇美食,你有哪些想去吃呢,可以在下方评论区一起讨论哦。

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