随着年的脚步走近,我发现身边越来越多的人咳嗽、发烧、骨头疼等。大家去医院检查后说是感染了甲流,有的人1个星期甚至半个月都深受其苦。作为上有老下有小的我每天也在忐忑不安中,生怕一不小心就中招了。
根据我观察身边人的总结,我发现感染了甲流好转后真不能嘚瑟,并不是感染了就不会再次感染。建议大家不挖1样,不去2地,多吃3样,健康迎蛇年。
不挖1样鼻子
鼻子是每个人都有的重要的身体器官,它的重要性不言而喻。平时我们一段时间不清理鼻子的时候会发现有很多的鼻屎。这些都是灰尘杂质被鼻毛阻挡下来了,没有进入到我们的身体里面,避免了伤害。有一部分人喜欢没事的时候挖挖鼻子,无形中就把鼻毛拽出来了,打破了对身体保护的屏障。如果这个时候呼吸到有病毒的气体,岂不是又伤害了自己。
不去2地(1)超市农贸市场
腊月的每一天都是一个节日,超市和农贸市场的促销活动很多,去采买的人也很多。这些地方的空气流通差,万一再次被感染上就得不偿失了。再者这些地方的人群拥挤,容易造成踩踏,尽量不去凑热闹,避免这些风险。
(2)婚宴酒席等
年底了,婚宴酒席越来越多,有时候想躲都躲不掉。感染甲流好转后身体还是有点虚,去人多的地方有可能会传染给他人,也有可能会被他人再次传染,尽量不要去参加了。
出去参加宴会势必要出门,如今已经进入三九天了,温度很低,进进出出的容易导致感冒。尤其是身体还没好的情况下可能会反弹。·
多吃3样(1)山药
“山药香多桂,渔歌浊少商”,到了冬季怎么能少得了山药呢?感染甲流好转后身体的不适只是达到了缓解,并没有真正意义上的康复。再说冬季干燥,吃点山药也有助于健康。
推荐食谱【山药肉丸汤】
①取出200克的前腿肉,切掉皮后洗干净。把猪肉切成小块放入绞肉机中。
②把1根山药的皮削掉,冲洗干净后切成小块放入绞肉机中。把猪肉和山药绞成碎末倒出来。加点生抽、淀粉、盐搅拌均匀。
③锅中烧水,水开后把猪肉山药挤压成丸子放进去煮。捞出表面浮沫,放入少许的豆皮、青菜。
④猪肉丸子漂浮起来后加少许的盐调味就可以端上桌了。
小提示:山药的皮很容易给接触的部位造成瘙痒、红肿等不适,我们需要戴手套处理山药。
(2)萝卜
俗话说“萝卜上市,郎中下市”,冬季里的萝卜汁水足又便宜,配上牛肉、排骨别提多香了。感染甲流后身体还是不适,不宜多食用辛辣刺激和过于油腻的食物。为了保证足够的营养,我们不妨吃点萝卜猪肉包子,有荤有素还不油腻。发面的食物也易于消化。
推荐食谱【猪肉萝卜包子】
①取出350克的前腿肉,去掉皮,洗干净后剁成肉末。加少许的葱姜水、生抽、淀粉顺时针搅拌一会儿。
②把200克的萝卜的皮削掉,洗干净后擦成萝卜丝,切碎。加少许的盐拌拌,腌制15分钟。用水淘洗几遍,挤干水分后放入肉末中。加点盐、生抽、葱花搅拌一下,再倒入少许的猪油搅拌一会儿。
③取出500克的面粉,放入5克的酵母、1克白糖,再少量多次加入温水,揉成一个光滑的面团。面团放在温暖的地方,发酵1个小时。面团表面有很多疏松的小孔的时候就发酵好了。
④取出面团,分成大小相似的小剂子。把小剂子擀成圆片,包入猪肉萝卜馅,捏成包子生胚。包子做后后放置15分钟再蒸。
⑤锅中烧水,水开后放入包子蒸。大火蒸12分钟,焖3分钟就可以吃了。
小提示:冬天温度低,面发酵慢,需要提前发面。大家可以给面盆的底部加热促进发酵。
(3)芹菜
甲流爆发期有人不建议食用芹菜,只要不过量反而是促进快速恢复。芹菜含有丰富的大蒜素,其杀菌能力很强。芹菜淡淡的香味能刺激食欲,正好身体不适的人可以吃点芹菜小米粥牛肉粥、芹菜馅的饺子等。
推荐食谱【黄牛肉炒芹菜】
①取出100克的芹菜,摘掉叶子,切掉根部,泡入水中搓洗干净。把芹菜切成小段,等锅中水开后倒入锅中,焯水20秒。捞出芹菜,用冷水冲洗一下并沥干水分。
②把150克的牛里脊肉洗干净,逆着纹理切成小块。倒入少许的生抽、淀粉、食用油,顺时针搅拌,一直搅拌到肉有点粘手为止。
③热锅冷油,放入牛肉炒。牛肉变色后放入辣椒、蒜子、姜片去腥增香,再放入芹菜,开大火爆炒。
④芹菜断生后倒入少许的盐和水淀粉,翻炒均匀后就可以出锅了。
小提示:这道菜可以不加辣椒,也可以少放一点菜椒,吃起来更下饭。