痢疾病人在饮食方面需要特别注意，以帮助减轻症状、促进恢复，并防止脱水和营养不良。以下是一些基本的饮食建议：

1. 保持水分：痢疾常伴有腹泻，容易导致身体失去大量水分和电解质。因此，重要的是要多饮水或口服补液盐(ORS)溶液来预防脱水。避免含咖啡因、酒精和高糖饮料。

2. 选择易消化的食物：在急性期过后，可以逐渐引入一些容易消化的食物，如白米饭、煮熟的胡萝卜、香蕉（成熟但坚实的）、苹果酱和烤土豆等。这些食物有助于形成更结实的大便。

3. 少量多餐：相比三顿大餐，吃小份量的餐食更加温和，对胃肠道的压力也较小。

4. 避免油腻、辛辣食品：这类食物可能会加重胃肠道不适，应该尽量避免。

5. 限制乳制品摄入：腹泻期间，有些人可能会暂时性地无法很好地消化乳糖，从而导致症状加剧。如果发现食用乳制品后情况变糟，则应减少或停止摄入乳制品。

6. 补充益生菌：有些研究表明，含有活性益生菌的酸奶或其他产品可能有助于缩短腹泻的持续时间。不过，在开始任何新的治疗方案之前，最好先咨询医生的意见。

7. 注意个人卫生：除了饮食调整外，良好的个人卫生习惯（如饭前便后洗手）也是预防痢疾传播的重要措施。

请注意，这些建议适用于一般情况下的轻度至中度痢疾患者。对于严重病例或者有特殊健康状况的人群，应当遵循医疗专业人士的具体指导。如果症状持续不改善或者出现严重的脱水迹象（如极度口渴、少尿、深色尿、头晕等），应立即寻求医疗帮助。