杯泡白茶,让喝茶更简单

民艺工坊 2021-03-01 21:33:04

茶,是一天里的生活节奏;是必要的片刻小憩;是一种哲学。无论是在家里、茶馆,还是办公室,一杯清茶总能让我们撇开日常琐事的烦扰,享受只有茶才能带来的片刻清新和宁静。

茶道有复杂的程序,而喝茶,可以很简单,简单到只要一个玻璃杯。

玻璃杯泡白茶,取茶两三克左右,依个人口味增减。如果是鲜嫩白茶,可采用上投法冲泡,开水润杯后,于杯中先置四分之一左右开水。澄澈通透的玻璃遇上纯净的山泉,早已等不及要拥抱茶叶了。相对粗老的茶叶冲泡可更随意些。

投茶入杯,轻缓舒畅,起舞的叶片好似投入了爱人的怀抱。

轻晃茶杯,让茶与水充分交融,茶叶在水的怀抱中,渐次舒展,好似含苞的花儿次第开放。

充分润泽后,冲入开水,茶叶在水中上下起舞,舒展开的叶片,好似翩翩仙子,在水中绽放最美的笑容。

静置两三分钟,扑鼻的清香诱惑着味蕾,好茶总是经得起等待,工艺天然的白茶,内含物质的析出需要缓慢的过程,静置可以适当降低温度,便于品尝,同时也可以喝到更浓厚的滋味。

当茶叶在杯中完全舒展,便可细品,清新的香气,鲜爽的滋味,让你仿佛置身于大自然之中,感受春风轻抚,和曦的暖阳照耀着河畔新抽条的绿柳,一派生机勃勃的景象映入脑海。

在品茗的间隙,感受茶叶在杯中的跃动,想象茶叶经过的时空路程,回味茶的厚重历史,体会茶带来的力量和自信,思索茶引起的文化变革,体会茶带来的平和心,或许是很有裨益的。

茶,只是茶。

茶,不止于茶。

0 阅读:15