他的书法作品摒弃了两宋和金、辽时期的流风，直接追慕晋人的风格。

鲜于枢，字伯机，号困学民，又被称为虎林隐吏、直寄老人等，他不仅是宾子的后裔，更是渔阳（今河北涿鹿）的骄傲。他生于作梁（今河南开封），宦居扬州，曾担任江南诸道行台御史，与赵孟頫结为挚友，两人的友谊和艺术交流，成为元代书法史上的佳话。

鲜于枢的书法，初学金人张天锡，后深入晋唐行楷，小楷取法锺繇，草书则受怀素影响，他能够集众家之长，化为己用。他的好友邓文原曾回忆鲜于枢学书之勤奋，每次相见，鲜于枢总能提出新的见解，对书法的精深研究可见一斑。

他的书法，雄放而不失法度，咨肆而见精微。他的大字和草书，多得于唐人，与赵孟頫的秀逸相比，更显雄浑。时人评价他“困学带河朔伟气，酒酣彗放，吟诗作字，奇态横生”。上海博物馆藏的行草书《诗赞》卷和故宫博物院的《杜工部行次昭陵诗》卷，便是鲜于枢书法的代表作，字大近掌，疏放中寓沉稳，酣畅中见精微。

他的草书，更是得到赵孟頫的高度推崇。赵孟頫曾说：“仆与伯绳同学草书，伯魏过余远甚。”鲜于枢的《论诗帖》和《巡检吾侄札》一派《十七帖》风标，与赵孟頫追求相同，源出大王。而他的《杜甫魏将军歌草书卷》和《韩愈进学解草书卷》则淋漓纵横、气势壮伟，得旭、素风韵。

鲜于枢与赵孟頫相互切磋，相互影响，鲜于枢的小楷《道德经》与许多行书卷及尺牍，风调同于赵孟頫，可见受到好友赵氏的一定影响。然而，从他的大量作品总体风貌看，仍不失元代初年有个性的一家。

鲜于枢的书法，对后世影响深远。他的儿子鲜于去矜秉承家学，有父风。元代后期的书法家边武，行草专学鲜于枢，时有乱真者，其《七绝诗轴》可见一斑。