土豆也叫马铃薯，在我国栽培历史悠久，是日常生活中常见的一种作物。到了春天，多数地方都会种植土豆，并且在长期种植和管理当中，积累了丰富的种植和管理经验，这些经验大多以谚语和顺口溜的形式流下来传，并且一直指导着人们从事种植和管理。那么对于一些种植新手，这些土豆种植和管理谚语，具有很高的参考价值，只要遵循这些种植和管理方法，种出优质高产的土豆并不难。
1、土豆本身喜冷凉、播种时间要恰当土豆是一种喜欢冷凉怕高温的作物，最适合种植时间就是春秋两季，夏天虽然也能生长，但只长叶子不结土豆。当土壤温度达到5度以上，土豆就会逐渐发芽，最适合土豆生长的温度大约在15-25度，当温度高于28度以上，秧子就会快速生长，而块茎就会发育和膨大缓慢，最终导致减产。春天种植土豆，要在温度适宜的条件下及时播种。种早了容易受到冻害，种晚了不利于土豆发育。由于各地气候和温度相差很大，种植时间一定要根据当地气候来决定(在以前文章和视频中都有各地大概种植时间，可以参考一下)。
2、重茬种植连年上，病害多发产量降土豆一般情况不能连年重茬种植，连年种植的土豆不但病虫害多，产量也会下降，例如：疮痂病、青枯病等，这些病菌会在土壤里传播，增加土豆的发病几率。所以说，种植土豆最好不要重茬，可以与其他作物轮换种植。什么是重茬？重茬就是去年种过土豆的地方，今年还在原地种植就叫重茬。
3、农家肥料底肥上、草灰钾肥要适量俗话说：“底肥是金、追肥是银”，底肥是所有作物最重要的肥料。种植土豆时底肥要以农家有机肥为主，可以搭配适量的草木灰或者氮钾肥。因为农家肥不仅能输送和肥沃土壤，更有利于土豆的发育和生长，但使用农家肥记得一定要发酵腐熟。底肥搭配草木灰，不但能为土豆提供丰富的钾肥，还能预防和减少地下虫害。土豆不但产量高，表面也很光滑。
4、土豆芽点都朝上、盖土适当增产量种植土豆，自古到今都是芽朝上摆放，这样有利于快速出苗。但也有一部分人会以为芽朝下，芽朝下有很多弊端，首先出苗慢，容易导致出苗不齐，其次会消耗过多的营养。一般情况下芽朝上摆放是正确的。种植土豆上面盖土多厚，这个问题由于各地气候、温度、土质、种植习惯等都不一样，有的地方盖土6-10厘米左右，有的地方盖土12-15厘米。比如：东北地区大多盖土5-6厘米左右，山东有的地方盖土12-15厘米左右，具体要根据当地种植，进行合理盖土。盖土浅的，出苗后别忘了培土。
5、开花前后控秧苗、薯多个大产量高土豆秧子出现花蕾时，要及时控制秧子的生长，避免秧子疯长导致不结土豆。控制秧子的方法有很多，以前都是采用掐蕾、摘顶，现在可以喷施矮壮素、多效唑等，也可以用高浓度磷酸二氢钾喷施(30斤水加120克磷酸二氢钾)。但有的品种不开花，对于不见开花的秧子，当秧子长到封垄时(大约50厘米左右高)。就要开始控制秧苗的生长了，只有控制住秧子疯长，土豆才能产量高。
以上土豆种植和管理顺口溜，都是一些实际种植和管理经验，不会种植的可以参考。
