种菜好不容易，一年一次的丰收要是只能吃一茬就亏大了!

因此很多种菜的朋友在收完菜后都十分纠结，到底应该重新播种还是让一茬蔬菜再生，这才是更能体现蔬菜亩亩产量的方法。

有留根再生的种植方法能体现蔬菜亩亩产量这是人所共知的，但是留根再生的方式种什么才能做到既省钱、又省时间、同时节省精力?

本文就此提出多个可以做到留根再生的蔬菜，读者们赶紧拿好笔记下来哦!

白菜是春秋季节比较常见的食材，通常都是经过多次播种才能在这一年中吃到新鲜的白菜。

其实只要掌握了切白菜的方法，种过一次都能让白菜每年都像春秋季一样春秋都有白菜吃。

这种方法就是—留根再生。

白菜的切割高度需要选择在离地面一寸以下的地方进行切割，保持切口平整也是十分重要的，不然后续会留白或者生长得难看。

平整的切口能让土壤更好地保持湿润，同时使得切出来的土壤不容易发霉。

藏好控水技术白菜切口过干会影响到后续生长，控水太湿又养活不了根茎，因此最好的办法是让土壤保持湿润，不能太干也不能太湿。

与此同时，让菜头避免阳光直射也是重要的一点，只要保证这一点就不会影响到后续的生长。

而且还有一点是许多种菜经验丰富的人士都不太清楚的，那就是，即使收成的时候遇到下雪天气也可以将其继续保存进行后续种植。

这就让冬季也能吃到第一茬过冬菜成为可能，你还不知道这一点的话赶紧告诉你身边种菜的小伙伴们吧!

芹菜除了能够帮助消灭细菌，还能够促进胃肠的消化功能，非常适合经常会有消化不良问题的人群来食用。

芹菜在家中种植也可以收获全年的新鲜，不管是平原地区，还是山区，只要时节适宜都可以放开手来种!

如果不小心买多了芹菜，可以将多余的一些切下来保存起来当晒干后的干芹菜来使用。

芹菜分为根和茎两部分，在生长期内积累了许多养分，因此切割的时候只需往上留两公分即可。

切完后还需要修整一下，根据需要将割口修整平整，确保为后续茎叶的生长腾出竞争空间，只需将叶片都剪掉就没有其他要求了。

香菜是北方人的一种常见调味料，但是却不太被南方人喜欢，因此在南北方家庭中吃到香菜的概率还是蛮大的。

香菜相较于其他蔬菜来说，不仅可以后收获以后还能留下根继续生长避免播种浪费，更是因为其这片茎剪了一片就能冻上一片来切比买多一份香菜便宜实惠多了!

香菜具有药用价值，可以帮助消灭细菌，并且还可以帮助清热下火，对消化不良类型的疾病具有极好的疗效，因此在炎热夏季到来的时候，可以考虑养点香菜回家防止上火。

香菜的再生方法非常简单，就只需要将地面上生长出来的地面部分进行修建，将其剪去一部分就可以了剩下部分不用修剪想怎么剪都可以，只要记得不要剪掉根就行。

生菜是一种色拉材料，其中含有丰富的维他命C与膳食纤维，可以大幅度的降低血糖及血脂。

同时，生菜中含有丰富的胡萝卜素，有一定美白效果，因此深受一些女生们喜爱。

生菜是可以通过播种的方法来进行繁殖，但是最有效最省时间的方式却是止损留根法。

种植生菜的时候，应该预留三公分左右的高度对地上部分进行剪断，这样剪下来的部分就可以直接作为色拉食用，剩下来的部分继续留在土壤中保养根部，等其继续生长就可以当天收获第二批生菜了。

其实，这种生根繁殖法不仅适用于生菜，还适用于许多其它食材，比如菠菜、芽苗萝卜等等。

菠菜是一种营养元素极其丰富的绿色叶子蔬菜，可以帮助消除一些身体内多余的油脂，同时对防止便秘也是极好的，有助于促进肠道蠕动。

因此，让我们时常吃些菠菜不仅能够给家中提供一种优质的新鲜食材，还能够帮助身体保持健康状态，一举多得防止浪费是非常划算的一件事情。

将菠菜留根繁殖的方法依然是将菠菜收获前一周先摘下一片或者两片叶子进行食用，这样不仅可以保证后续再次移栽后永远有新鲜菠菜吃，而且不会因为连着摘走太多叶子最终导致植物死亡。