母亲窗户边有两盆菊花,一盆紫色的,一盆黄色的。两盆菊花,早冬时节,花开得正好,花朵密集舒展,覆盖在枝头,成为一个半圆形的花穹,仿佛凝固的烟花和无尽的笑容,看了让人心情靓丽。说菊花是秋花,没有错,以当代的气候划分,时令虽然是早冬,但是妥妥是现代意义上的清秋季。所以菊花,是秋花,也是冬花。
传统的农历十月,在节令上是早冬。冬的气息并不浓烈,但是早晚之间,有着恻恻清寒,而也是这样早晚的清寒,菊花的盛开,格外有着让人动容的美好。你,怎么可以,在这样的寒凉里,笑的如此泰然而舒展?
周朝的《礼记月令》说,季秋之月,菊有黄华。这是说,晚秋九月,菊花开始盛开。但是菊花和其他草本的花卉略有不同,就是花期不限在十天左右,而是从九月一直连绵到晚冬。
那么中国人为什么喜爱菊花呢?因为在漫长的缺乏粮食的上古,寒冷季节生长开花的野菊,是人们不得不向自然要生存的粮食。人们采集野菊的嫩叶和蓓蕾代餐,野菊花苦是苦了点,但是这样的季节,还能有多的食物吗?而这种传统,也一直在民间流传,将野菊的蓓蕾和花朵采摘风干,称为糇粮。而菊花的菊中,有着字形米字,一是形容菊花盛开的样子,而是,这种野生植物,在上古一直是作为重要的代,粮的。
野菊虽苦,但是也保健着人们的身体。秋冬季节,容易感染风寒疾病,上火内热,肠胃不适,吃野菊花,可以预防和缓解很多疾病。

屈原作为楚国的大官和大巫,自然是知道菊花这种功效,所以哪怕是从楚国的都城,流放到楚国的边境湘沅地区,仍旧保留着楚国大巫的做派,在居住地种植兰草和菊花,并以食用用菊花为养生长寿的乐事。“夕餐秋菊之落英”。有人说,菊花不会落下花瓣。屈原吃的是当时的关于菊的信仰,落英,不是落花,是上天落在菊花枝头的蓓蕾。这是自然之神的恩赐。
所以菊花自古是药食两用。
那么,随着生产力的提升,以及人们对于需求的持续增多,出现了人工种植的菊花。
很难讲清楚,菊花是什么时候开始人工种植的。至少屈原时代,屈原是自己种植菊花。周朝之前的商朝重酒,也重巫卜,有着各种芬芳植物入酒,以祭祀神灵的传统。所以人工种植菊花或可早于周朝。
野菊花以及人工培植的野菊花,都有特殊的颜色,就是金黄或者明黄,所以菊花有个名字,叫“黄花”“黄华”。
不过这个事情可能到了汉朝之后,就开始分野了。因为人工种植的菊花,出现了变异,这就是菊花变得个头更大,花瓣更多,且舒展。现代植物学家研究,中国传统的家菊,是野菊和毛白菊天然杂交变异的品种。从此这种菊花区别于野菊,独立成为中国田园种植菊花的一个大品类。
晋朝陶渊明种植的篱落菊花,就是这种变异后的品种。而这种菊花也是之后中国培植菊花的源头。到了隋唐,出现了紫菊,白菊,到了宋朝,出现了五色的菊花。
但是菊花不管如何演变,都保持了最强韧的秋冬开花,耐霜寒的特性。
《红楼梦》中,大观园螃蟹宴后,用菊花叶子洗去手上的蟹腥味,这也是对于菊花植物清香去秽功能的家常运用。

“节去蜂愁蝶不知,晓庭还绕折残枝。
自缘今日人心别,未必秋香一夜衰。”唐朝郑谷《十月菊》
农历的十月,是传统的初冬。
都说菊花是秋花,可是冬天来了,天气越来越冷,菊花依旧绽放。
清暖的冬阳,盛开的菊花,上面还缭绕着蝴蝶。那蜜蜂想必知道冬天来了,急急忙忙采蜜,而蝴蝶则非常舒展,一早上飞舞在菊花上,好个蝶恋花,它仿佛不知道秋天过去了,还在这里翩翩起舞,摇曳多姿。
满园的菊花,并不知道我心惆怅,依旧开得俏丽。
我忽然想到自己的惆怅,不关于菊花,而是因为自己清醒知道,季节的冬季来临,有着岁月之感。而菊花不因秋去冬来而凋谢,开得正自在。
这是十月的菊花,安抚着我十月萧瑟的心境。或者自己也要象菊花一样,无畏于寒冷季的到来,活出自己的烂漫来。
人生也当如是,有菊十月,冬花不老。

“黄菊一何好,持觞惟尔从。
名应称晚秀,色岂为人容。
正似花重九,休论月孟冬。
霜威占清晓,直欲犯其锋。” 宋 · 朱翌《十月十四日立冬菊花方盛》
这是宋朝十月立冬写菊花的一首诗。
立冬了,菊花开得正茂盛,茂盛到让人忍不住端着酒杯,去赏花,去和花对话。
你的名字应该称作“晚秀“啊,这迟来的清美。
你这灼灼明艳的黄色,让人羡慕嫉妒恨哦。唐朝尚紫和紫红,而宋朝尚黄。为什么崇尚黄色呢?
因为在唐朝,皇帝正装是紫色,但是家常便服是黄色。这种黄色,也被后来尊为贵色。宋朝的皇帝赵匡胤,是被簇拥上皇帝位的,被下属将领黄袍加身,从此宋朝的皇帝,以黄色龙袍为正色。且黄金饰品流行。民间也崇尚黄色的审美。比如有一阵子,士女都流行腰间系上黄色的腰封,而花卉中,以黄色为尊贵,培养出了姚黄牡丹,黄色荷花,黄色腊梅。
所以菊花的黄色,也倍受人们喜爱。
这个“色岂为人容”,一方面指的是菊花黄而高贵,另外一方面,这样盛开在寒冷时节的烂漫的花姿,让多少人相形见绌。
此时的菊花,开得象重阳节一样连绵烂漫,让人忘记了这是早冬。
而菊花盛开在有霜的早晨,一种向上的美,仿佛是知道寒霜到来,特地要对着霜冷开花,带着傲然征服的主动快意。
我常常在想,菊花这种植物,物竞天择,必然是地球有过一段极寒期,而菊花埋藏在泥土中的根,不绝生意,在短暂的光照中奋力开花,这种残酷的自然磨砺,造就了菊花短光照寒冷期开花的特性,而在自然界春夏秋冬季节稳定后,这种记忆刻在了基因了,不到秋天不开花。
菊花之美,是生命力和自然互相成就。
菊花之绚烂,也在于它基因里的,只争朝夕。那是存在和向上的生命之花。
而这一点,被中国人灵敏的感知到。

“秋去菊方好,天寒花自香。
深怀傲霜意,那肯媚重阳。”南宋 · 王十朋《十月望日买菊一株颇佳 其一 》
这是农历的十月十五日,诗人买了一株菊花。
农历的十月十五日,是下元节,月色如霜,空气清寒。
而在这样的季节里,菊花却开了,越是寒冷,菊花越香。
菊花的香气,清苦冷甜,香气独特。
都说重阳节的菊花是最繁盛的。
但是我的这本菊花,偏偏却在冬季开花,这是它有心要傲霜凌寒,不想去凑重阳节的热闹哦。
诗人们强调菊花的主动性,实际也是给自己的人生提气。
生活和人生,有着征服感,才充实华美。

“白玉三千界,黄金百万钱。
虽迟九日后,却战一阳前。
不愿游人看,仍疏酒盏边。
天公岂无意,垂老更芳妍。”南宋 · 陈宓《十月菊》
想必南宋陈宓看到的菊花是在名园。因为白菊和黄菊连绵一片。
白色的菊花如同白玉三千,而黄色的菊花朵朵圆美,仿佛有百万之多。
宋朝人追求财富,常常以黄金,铜钱入诗,当时的社会风气,以繁复富丽为夸耀。
当然这里写菊花用白玉黄金千万,可见菊园之盛。
说这里的菊花迟开,在重阳节没有盛开,却在冬至前绚烂,这是要和寒冷季斗艳。
因为天气寒冷,所以游人不多,但是菊花让寂寞变成了狂欢。
而诗人却在这浩瀚的菊花海洋里,感受到了另外一种美,那就是迟来的菊花,是为了妆点寒冷的冬景,人生的暮年,也可以象菊花一样,旖旎繁盛着过。
这首诗有着辩证哲学的美。人世间任何一处,都是风景,迟如寒冬,晚如人生,都可以象菊花一样,绚烂出自己的光彩。
悲观的人,强调的是失落,菊花有霜,梅埋雪,寥落风寒无人问。
乐观的人,知道自己还拥有什么,霜中的菊花雪中的梅,寂寞之处,有着生命的花开。
这样一看,这绚烂的菊海,为一人所见,祝福他收到这泼天的富贵吧。

古人善以菊花入酒,汉朝菊花酒,是以新菊花的花朵和叶子,放入粮食中,一起发酵,到了第二年秋天再拿出饮用,并配上新鲜的菊花瓣,被认为延年益寿。
当代人不会这么繁琐,晒干的菊花随时可以冲泡。不是所有的花,都可以在水中还魂,但是菊花是例外。一朵朵小菊花,在茶水中,仍旧保留其优雅舒展的姿态,赏心悦目,是四季下火养生的良品。
今天你喝了菊花茶吗?

初衣胜雪为你解读诗词中的爱和美。