广西横县

产量居全球之首

广西横县是我国最大的茉莉花生产基地，“中国茉莉之乡”。

横县茉莉花茶的核心特征:

气候适宜、雨量充沛、日照充足、土壤有机质含量高、十分适宜茉莉鲜花的生长。茉莉鲜花:花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好。

茶坯:横县当地的群体种、云南大叶种、南山白毛茶、福鼎大白毫、等茶树品种制作的绿茶。

茉莉花茶特点:成品茶条索细紧，芽头肥壮显毫，茶味浓醇、厚重。

四川犍为见茶见花 香高味浓

是我国茉莉花茶的第二大产区。

犍为县茉莉花茶核心特征:茉莉鲜花:花蕾大、花瓣厚、花洁白、香油精含量

高。

四川茉莉花茶的核心特征：四川飘雪花茶既闻花香又见花型，茉莉香气最纯净。高品质的花茶普遍不加兰花打底。

茶坯:选自当地的中小叶种一芽一、二叶初展的茶树制作的炒青或烘青绿茶。茶胚类型有雀舌银针、蒙顶甘露、四川炒青绿茶等。

茉莉鲜花：选自当地的犍为双瓣、重瓣茉莉鲜花

茉莉花茶特点:其茶紧细卷曲、细嫩毫显，滋味清鲜甜润，口感醇厚、独特“熟香”韵味悠长。光泽、嫩度、净度较高。

福建省福州市

世界茉莉花茶发源地

是我国茉莉花茶的发源地，制作历史悠久，制作工艺娴熟稳定，级别不同种类繁多。

福州茉莉花茶的种类:大白毫茉莉花茶、银针茉莉花茶。

茉莉鲜花:成熟饱满洁白、清香芬芳、有单瓣、双瓣之分。相较而言，在中国茉莉花茶四大产区中，福州地区的茉莉花均价最高。

茶坯:选自当地的榕春早、福云6号、福云7号、等优良茶树品种，制作的绿茶。

茉莉花茶特点：制作历史悠久，种类繁多，茶香味浓。

云南元江

花期最早的茉莉花产区

云南地区的茉莉鲜花开花早、花期长、生长快、产量高、香味浓、品质好。

茉莉鲜花：云南元江的茉莉以开花早、花期长、香味浓而得到市场的认可。因香味浓的特点，元江的茉莉花多被制为浓香型茉莉花茶

茶坯:云南大叶种茶树制作的绿茶，品质浓醇极耐泡。

茉莉花茶特点:香高气扬鲜灵持久、口感浓醇顺滑耐泡。

还有大家争议比较高的，茉莉花茶里带有干花，品质就低吗？

不一定。

茉莉花茶里是否有干花，和各地做茶的习惯、爱好，以及茉莉花茶的等级都有关系。

比如川渝一带流行的飘雪，标准就是有少量的茉莉干花点缀。

好的花茶，其茶叶之中散发出的香气

应清香扑鼻或浓而不冲、香而持久，闻之无丝毫异味。

不同产区的茉莉花茶外形有不同的特征，

干茶最先表现在形、色、气味：

一般来说茉莉银针或者其他茉莉花茶福建颜色黄，

四川飘雪花茶净度高汤色黄绿明亮，

云南茉莉银针颜色白，

横县就有点乱了什么颜色都有！