芝麻球，这种外脆内糯的甜品，早已成为美国甜品市场的新宠， 出现频率增长36%，在美食界的受宠程度越来越高，不仅仅是儿童，更是成年人都爱上了这种口感和外形都上佳的点心，几乎每个人都能抵挡不了它的诱惑，别小看这一颗小小的芝麻球，它的国际影响力可不小。

不知你有没有发现， 不管是节日庆典还是普通的街角摊位，芝麻球总能占据一席之地，它不仅仅是一种美食，更是一种文化符号，象征着团圆和美好，不信你问问周围人，谁能拒绝一颗香甜可口的芝麻球呢？

而在美国，除了芝麻球之外，还有哪些中式美食也在他们的舌尖上成为餐厅的“新宠”呢？让我们来一起盘点一下。

第一章：早已在美国崭露头角的“中餐顶流”，原来是它！

>>>上榜的理由是什么？

理由一：芝麻球的口味被美国人接受了

芝麻球的受欢迎程度，我们从一些大数据中可以看到， 譬如“餐饮快递”的调研结果就显示，芝麻球在美国餐厅中的点单量早就超过了中餐炒饭和春卷。

理由二：芝麻球的外形讨喜，被儿童和年轻人喜爱

而芝麻球的外形也是它受欢迎的因素之一， 这种小巧玲珑的外形，外面撒上一层白色的芝麻，看起来非常的可爱，吃起来外脆内糯，口感丰富多样，让人爱不释手，小孩们看到也会忍不住想尝一口，年轻人看到也会在心里默默想：哇塞，太可爱了，太诱人了。

第二章：探索美国人的盘子，发现中餐新大陆

no.1左宗棠鸡

在美国的中餐厅，你会发现一种深受欢迎的菜肴左宗棠鸡，然而这道菜的创始人并不是左宗棠，而是在1952年时，台湾推广的这道菜的名字。

当时为了纪念这位著名的湘军统帅，便将这道菜以左宗棠的名字命名， 但你可不要以为这道菜在美国的中餐厅里也会和正宗湘菜一样烹饪，用剁椒炒鸡肉，左宗棠鸡的做法是完全不同的。

在美国的左宗棠鸡一般都是用炸鸡块或者是炒鸡片作为主料，鸡块要提前腌制入味后裹上淀粉油炸，炸出来后粘上炒好的酱汁，更加油腻，虽然这道菜和湘菜的做法不同，但它确实创造了属于自己的美味。

no.2橙子鸡

橙子鸡也是美国人青睐的中餐美食之一，和左宗棠鸡类似，橙子鸡也是起源于美式中餐，而不是正宗的中国菜。

这道菜的做法和左宗棠鸡的制作方法类似，都是裹上淀粉油炸，最后调味，只不过橙子鸡用的酱汁不同，多了一些橙汁以及橙子片，味道也会更加酸甜可口。

no.3宫保鸡丁

走进美国的中餐厅，你会看到很多餐厅的招牌菜中都会提到“宫保鸡丁”这道菜，虽然在美国的中餐厅中也有正宗的宫保鸡丁，但是大部分人点的都是经过创新的美国版宫保鸡丁。

美国版宫保鸡丁除了会加入花生之外，还会加入胡萝卜，青椒，洋葱等美式菜，用来增加菜品的丰富性以及满足美国人喜欢的多样化口感。

第三章：美国人最喜欢的中餐除了芝麻球，还有这些

top1.酸甜口味的美式中餐

美国人喜欢的中餐以酸甜口味为主， 比如菠萝咕噜肉、橙子鸡、左宗棠鸡、宫保鸡丁等，都是美国人最喜欢的酸甜口味菜肴。

不少美式中餐还会加入美式调味酱，比如沙拉酱，千岛酱，番茄酱等，替代传统的中式调味品，从而迎合美国人更爱吃的美式口味。

top2.米饭类和面食类也不逊色

在美国的中餐里，炒饭也是美国人爱点的一道菜，比起正宗中餐的蛋炒饭，美国的蛋炒饭加入了胡萝卜丁和青豆，视觉感更强。

米饭类菜品在美国也很有人气，米饭可以配各种各样的牛肉鸡肉，满意度甚至比中国的米饭还高，米饭加炒蛋，加牛肉，实在太美味了，很多美国人甚至爱上了米饭，认为米饭比面包吃起来更香。

top3.各大中式炒菜在美国也很火

除了酸甜口的菜品和米饭，面食类菜品之外， 各大中式炒菜在美国中餐厅中也占据着重要的地位，譬如西兰花牛肉，芥兰牛肉等，这些中式炒菜在美国也被改良了配方，用美国当地的材料替代了中式材料，味道依然很好。

比如芥兰牛肉这道菜， 用牛肉炒芥兰，再加上酱油、蚝油等调味，既保留了牛肉的嫩滑，又突出了芥兰的清香，色香味俱全，十分诱人。

当然，你也不用担心这道菜的制作方法复杂， 只需要先将牛肉切片，腌制入味后炒香，再炒香芥兰，最后放入牛肉即可，快来试试吧~

从芝麻球在美国的受欢迎程度中，我们可以看到中餐在美国的逐渐崛起， 并且中餐在美国的流行程度越来越高，这可能预示着中国传统美食在国际市场的潜力，也许我们会看到越来越多的中国传统小吃走向世界，成为更加多元化的美食文化。

同时，我们也需要关注美式中餐的发展，随着全球化的进程，我们可能会看到越来越多地方的食材和口味在中餐中被融入，为中餐带来新的创意灵感，探索更多美味的中餐菜肴。