铁铁们,最近这草莓市场需求,可真是让人捉摸不透啊!多地草莓价格像坐滑梯一样往下跌,从几十块钱一斤一下子跌到几块钱,甚至有的地方都快和白菜一个价了。
这可把果商和种植户们急坏了,咱消费者也挺纳闷,这好好的草莓咋就突然不值钱了呢?
一、草莓价格暴跌之因这草莓市场的需求供应价格,为什么可以跌得这么厉害了,消费都快跌成白菜价,卖不动了呢?
一方面,种草莓的人,这几年真是越来越多了。以前种草莓能赚钱,大家一看都有利可图,就纷纷跟过来种植了。就拿江苏徐州来说,前几年种草莓的农户还不算多,这几年一下子增加了好几成。草莓市场上的供应量一下子多了起来了,买的人还没那么多,不就供大于求呀,价格就跌成白菜价了嘛。
另一方面,今年的天气也有点 “捣蛋”。不少地方在草莓成熟的时候,地方天气都比往年还要暖,草莓集中,这也是加剧了市场的过剩。而且,现在物流方便了,各地的草莓都能运到全国市场,竞争更激烈了。像辽宁丹东的草莓,以前在北方市场挺吃香,现在南方的草莓也能运过去,大家都在抢市场份额,价格也就被压下来了。
二、市场各方的应对举措果商们现在都很谨慎,不敢大量收购草莓了,怕收了卖不出去砸手里。有的果商开始转向一些小众水果,寻找新的商机。
种植户们可就发愁了,价格低,卖出去不赚钱,可要是不卖,草莓烂在地里更亏。有些种植户尝试着把草莓加工成果酱果干之类的,延长产业链,增加附加值,但这也需要投入资金和技术,不是每个农户都能做到的。
而且,为了降低成本,一些种植户开始减少化肥、农药的使用,转而采用更绿色环保的种植方法,虽然产量可能会稍微降低一点,但能节省成本,也符合现在消费者对绿色食品的需求,希望能借此提高竞争力。
三、众说纷纭话草莓价在网上,大伙对这事,也是到处讨论纷纷的。有的网友说:“太好了,以前草莓贵得舍不得吃,现在便宜了,可以敞开吃了。”
但也有大伙担心:“价格这么低了,卖不动,那么种植户会不会亏得血本无归啊?以后会不会没人种草莓了,我们又吃不到便宜草莓了。”
还有网友说:“这市场就是这样,价格高的时候大家都去种,结果把价格搞垮了,应该有人来管管,让市场稳定一些。”
四、个人的一些拙劣看法种植户需合理规划与提升品质咱种植户不能盲目了,在种之前,得好好看市场供应,看看本外地,大概需要多少草莓量,再根据这个,来决定种植面积。而且,咱们不能只看产量这个点,不是多就行的了,还要关注注重品质这块。
多学习一些科学的种植技术,比如合理施肥、控制温度湿度,让草莓长得又大又甜,口感好,这样才能在市场上有竞争力。
就像山东有个草莓种植村,他们成立了合作社,统一学习种植技术,种出来的草莓品质高,价格虽然比普通草莓贵一点,但还是很受欢迎,不愁卖。
拓展销售渠道与发展电商不能只靠传统的果商去收,还得自己想办法找渠道。现在是互联网时代,可以利用短视频电商这些新兴平台,一起卖草莓。
在网上开个小店,拍些好看的草莓照片和视频,介绍一下草莓的种植过程和优势,吸引消费者购买。
而且,还可以通过直播带货,让网友们直观地看到草莓的生长环境和品质,增加品牌信任度。据统计,一些农户用网络电商平台卖草莓,利润率都比传统卖给果商高,而且销量好。
政府引导与产业扶持政府也应该发挥作用,一方面,给种植户提供一些市场的信息情况,让他们知道市场的需求情况,可以避免盲目种植,盲目过大规模。
另一方面,为了解决种植户的滞销卖不动的问题,可以帮扶一些草莓加工的企业,提供补贴或者技术支持。比如说,给加工企业一些税收优惠什么的,鼓励他们去收草莓,让他们进行加工。
同时,咱们也可以举办一些草莓文化节之类的活动,吸引用户,这样就可以提高当地草莓的影响力,影响让更多人去卖草莓。
消费者理性消费与支持本土咱们消费者在买草莓的时候,也别只看价格便宜,还得看品质。如果发现哪家的草莓品质可以,价格也可以,就多支持一下,这样也能鼓励种植户,种出更好的草莓。
而且,尽量选择购买本地的草莓,这样既能减少运输过程中的损耗和碳排放,又能支持本地的农业发展,让种植户们能有更好的收益,大家都受益。
五、写在结尾铁铁们,这草莓价格暴跌的事儿,对种植户来说,是一个挑战。但也是个让整个产业,有一次升级的机会。
有人觉得市场就该这样自由竞争,优胜劣汰;也有人觉得政府和各方应该多管管,帮助种植户度过难关。
不管咋样,希望咱农民的日子能越过越好,以后还能吃到又便宜又好吃的草莓。大家对这事有啥看法,都可以来说说。
参考来源《中国水果产业发展报告》
《农产品市场价格波动分析》
《农村电商发展案例精选》
便宜点好,贵了我农民吃不起