燃烧的木头为什么噼啪作响?

大科技奇妙杂志 2024-11-22 12:06:49

燃烧的木头为什么噼啪作响?

这些燃烧时噼啪作响的木头大多数是未干透的木头,因为这个声音与蒸汽有关。未干透的木头中含有水分,还有树液。

木头燃烧时,其中的水和树液会在高温下变成蒸汽,并且这些气体随着温度升高而膨胀。与此同时,木头中组成植物细胞壁的主要成分纤维素也会在高温下分解,当温度足够高时,纤维素也会变成气体。随着木材燃烧,木头中膨胀的气体和分解的纤维素混合在一起,使得被困住的水蒸气从木材中一个接一个地迸裂出来,我们因此听到噼啪声。

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