冰箱是现代人生活中不可或缺的家电之一，它可以帮助我们保存食物，延长保鲜期。

对于时间不充裕的年轻人而言，冰箱约等于“时间静止器”，是“囤货的好帮手”，可以大大地减缓生活节奏快带来的压力。

殊不知，冰箱≠保险箱，也并不如我们想象中干净。

存在许多肉眼不可见的细菌，如耶尔森菌、沙门氏菌、李斯特菌等，冰箱低温环境，不但不会抑制它们的生长，反而会让它们变得更加活跃。

感染初期，食物气味、味道、外观等各方面几乎不会出现太大的变化，但食用后却会出现发热、呕吐、腹泻等食物中毒的反应。

有些因为密封性较好，除了可能导致食物中毒外，还会意外伤人！

所以有些食物真不适合放冰箱，如下面这5样东西，打死都不能放冰箱！甚至拿出来就要扔掉，快告知家人！

⑴热带水果/后熟水果

众所周知，水果里面含有丰富的维生素以及花青素……，对人体健康有益，是每个人每天必须摄入的食物之一。

为此，不少人因为食物便宜或方便，会一次性购买大量的水果，为了保鲜将水果放在冰箱内，减缓变质的速度。

然而并不是所有的水果都可以放在冰箱里，比如香蕉、猕猴桃、芒果等热带水果，柿子、释迦果等后熟水果，放在冰箱里受到冷冻影响会提前变质。

建议大家，面对这类的水果要么尽量上班，要么找准保鲜的方法。

像香蕉、柿子等一般放在阴凉的地方即可，若放在冰箱里，最好保证温度为12℃左右，要尽早吃掉！

⑵热的食物

冰箱存在的意义就是为了避免食物浪费，为此，很多家庭都会把剩饭剩菜全部放在冰箱里，这顿吃不完下顿继续吃，既不浪费还能省下不少的时间和力气。

然而，很多人用错了方法！

虽然把剩饭剩菜放在冰箱内可以延长保鲜期，但如果直接把热腾腾的饭菜放在冰箱内，却会导致周边的环境温度迅速升高，细菌加速滋生，让原本应该还能多放几天的食物更快变质。

而且在温度急剧下降的情况下，剩饭剩菜的营养和口感也会遭到破坏。

不止如此，热气在进入低温环境之后会迅速的凝结出好多的水珠，最后凝结成霜，影响冰箱的制冷效果，加速冰箱蒸发器的老化，缩短使用寿命。

建议大家，一定要把剩饭剩菜放凉了才可以放到冰箱里，并且要注意，不要在外边放的时间太长，不然上面滋生的细菌很容易超过安全范围，人食用后依旧会中毒！

⑶巧克力

因为巧克力在高温的环境下会融化，影响口感，所以很多人都习惯性把巧克力放在冰箱冷藏室内冷藏。

始终认为低温环境下巧克力可以放置很长的时间，却不知道长时间把巧克力放在冰箱里，虽然不会变质，但口感会逐渐变得粗糙，十分的难吃。

建议大家，尽量把巧克力放在阴凉的地方，短期内吃完！

若一次性买了太多，即使放在冰箱里，也最好把环境温度调节到18～25℃的常温下，尽量早点吃完，以免口感越来越差！

⑷碳酸饮料/啤酒

不少人在环境比较热的时候都喜欢喝一些冰镇的饮料，特别是碳酸饮料，它是无数年轻人的最爱。

然而实际上碳酸饮料、啤酒等最不适合放在冰箱内，尤其是罐装的，密闭性强，里边的气体在遇上低温后就会结晶，体积会快速膨胀。

所以放在冰箱内很有可能导致内部压力剧增，出现爆炸的问题，意外伤人。

建议大家，如果想要喝冰镇的碳酸饮料或啤酒等，我们可以先找一个容器，放满冰块，然后再把碳酸饮料、啤酒放进去，亦或者往饮料里添加食用冰块，这样既安全又能喝到冰饮。

⑸高盐高糖类的食物

如咸菜、蜂蜜、糖果等高盐高糖类的食物，其实都无需放入冰箱里面。

这是它们含有的水分很低，干燥的环境根本无法让微生物生存和繁殖。

换句话来说，放在冰箱内不仅白白的浪费电，还浪费空间。

特别是蜂蜜等天然的高糖食品，放在冰箱内不仅达不到保鲜的作用，还会因为低温结晶析出葡萄糖，导致营养价值大打折扣。

写在最后，

冰箱是个很伟大的发明，把食物丢进去，可以吃更久。但一定要记住“哪些不能放，可以放多长时间……”，不然反而可能会误事，埋下更大的安全环境。