（中国食品安全报记者陈茜 惠庆莲发自陕西）为进一步深化校园食品安全专项排查整治行动工作成效，夯实校园食品安全主体责任，不断提升学校食堂食品安全管理水平，防范化解校园食品安全风险隐患，保障澄城县师生饮食安全，5月7日，澄城县市场监管局直击学校食堂开展后厨大晾晒活动，并邀请到县关工委“五老”营养餐监督员共同参与到此次检查中。

检查组深入学校食堂查看“两个责任”落实情况、证照及从业人员健康管理、操作加工过程、餐饮具清洗消毒、食材进货检验、索证索票、食品库等全过程。通过检查，晒出一批“红榜”示范予以公示。本期公示红榜三家！

来源：澄城县市场监管局

（中国食品安全报陕西记者站编辑）