秋冬是流感、呼吸道疾病高发的季节。

每到这个季节，很多正在减肥的朋友都会担心，自己会不会因为减肥，导致免疫力低下，从而更容易感染上这些季节性疾病。

首先，科学的减肥并不会导致免疫力的下降，合理、均衡的饮食和规律的运动，反而是调节免疫力的重要手段。

久坐、缺乏运动、睡眠不规律、过度节食、饮食结构不合理等不良习惯才是导致免疫下降的重要原因。

不管是正在减肥的人群，还是其他朋友，一定要记住：在秋冬季节，保持食物的多样性，平衡膳食是提高免疫力的根本。

对于一些免疫力差的朋友，注意补充这些营养素，对提高免疫力很有帮助。

蛋白质

对于人体免疫力，蛋白质是非常重要的一种营养物质。

蛋白质是人体组织的重要构成成分，人体的任何组织和器官都以蛋白质作为重要的组成成分，其中就包括人体的免疫器官，以及具有免疫功能的抗体。如果蛋白质摄入不足，免疫细胞无法快速修复和增殖，自然会更容易被病毒“盯上”。

蛋白质不足还会导致肌肉组织下降，而肌肉量的的减少，也会伴随着免疫力的下降。

所以补充足量的蛋白质，特别是优质蛋白质，也就是我们的常说的肉、蛋、奶、豆制品，对每个人来说，都非常重要。

在膳食指南中，建议成年人每天肉的摄入量是75—100克，最好是纯瘦肉；鸡蛋一个即可；低脂奶每日300克；25—35克的大豆及坚果类。

老年人因为身体的合成能力下降，需要比正常成年人摄入更高量的蛋白质，最好是能达到1—1.5克每公斤体重的蛋白质。

维生素

人体虽然对维生素的需求量很小，但维生素却对人体健康的方方面面发挥着重要作用，其中就包括免疫功能。

现在已知的和身体的免疫力、抗病毒能力有关的维生素就包括维生素A、维生素E、维生素D、维生素B1，维生素B12等。

维生素A

维生素A能提高人体抗感染的能力，特别是维护呼吸道黏膜上皮组织的完整性，抵御病菌和病毒的入侵。

维生素C

维生素C在抗氧化方面发挥着重要作用，提高机体免疫力，帮助身体合作胶原蛋白、肉碱、血清素，保护组织细胞免受炎症的损害。

维生素D

维生素D能够对免疫细胞进行调节作用，降低感染病毒的风险。

维生素E

维生素E 在免疫细胞中的浓度很高，能有效调节免疫功能，增强抗体生成、免疫细胞的增殖和活性。

矿物质

以锌和硒为代表的矿物质，同样对人体免疫力发挥着作用。

锌能够帮助合成蛋白质和DNA，激活不同类型的免疫细胞，帮助免疫系统正常工作，锌摄入不足，会对免疫细胞造成伤害，影响抗体的形成。

硒则是抗氧化酶的组成部分，几乎所有免疫细胞中都有硒，帮助调节免疫，硒不足会导致免疫细胞活性降低，增加细菌感染风险。

上面提到的这些营养元素，除了维生素D，其他都可以在日常饮食中获得，只有保持均衡的膳食，就基本可以满足人体需求。

每天晒至少半个小时的太阳，自然合成的维生素D基本就能满足人体所需。

需要提示的一点是，过量补充这些营养素，同样对人体有害，甚至会导致中毒以及其他健康风险。

大家如果有减重方面的问题，想咨询陈伟教授，可以发邮件到邮箱，陈教授会定期为大家答疑解惑。

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