3月4日,中国正式进入“两会时间”。在酒业领域,今年有19位知名酒企负责人当选全国人大代表、3位酒业专家当选全国政协委员。他们在全国两会上提出了哪些建议?中国酒业又将如何走向更高质量的发展?
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孙宝国:争取酒类国际贸易政策,加大白酒国际化推广
全国政协委员、中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学教授孙宝国带来白酒国际化方面的提案。
孙宝国认为,中国白酒和国际烈酒在税率上存在严重不对等,中国白酒在国外被定性为特殊食品,征以高额关税。推动白酒国际化,亟待解决目前关税税率严重不对等的问题,实现蒸馏酒类别平等税率。因此,他建议有关部门制订一系列白酒出口优惠政策。
国内外烈性酒管理的政策法律存在差别,各进口国按照本国法规将中国白酒归类于不同品类酒精饮料,执行不同的进口检验和关税标准,这导致中国白酒的出口成本较高,削弱了国际市场竞争力。孙宝国希望积极推动国家层面贸易谈判,争取贸易条件平等,实现蒸馏酒类别平等税率,为中国白酒走向世界助力。
全国人大代表,中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司党委书记、董事长丁雄军就切实提升中国白酒科技化、国际化、数字化水平提出建议。
当前,高质量发展贯穿经济社会发展的各个方面,白酒产业作为重要的消费品行业之一,正面临新一轮的创新升级。
02
丁雄军:切实提升中国白酒科技化、国际化、数字化水平
全国人大代表,中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司党委书记、董事长丁雄军就切实提升中国白酒科技化、国际化、数字化水平提出建议。
他建议,国家加大对白酒行业科技创新的支持力度,推动建立由国家有关部委统筹,白酒企业和行业协会共同参与的工作机制,对白酒科技创新发展进行顶层设计和系统谋划,鼓励支持企业牵头组建白酒科技创新平台,在技术创新和科研组织等方面予以支持,强化酒类企业科技创新主体地位;
推动降低白酒关税贸易壁垒,加强国际贸易平台共建共享,完善中国白酒对外推广联动机制,加快中国白酒国际化发展进程;
推动数字资产交易发展,健全数字资产交易顶层设计,推动数字世界平台与政府监督引导下的数字资产交易所合作,推动数字技术创新与应用,支持数字世界平台进行商业模式创新。
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曾从钦:建设沿江生态湿地,积极推进“大美工厂”建设
全国人大代表,五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦表示,五粮液集团积极保护水生态环境,大力建设沿江生态湿地。
曾从钦建议,要加快推进“大美工厂”建设,在助力筑牢长江上游生态屏障上持续发力;要始终坚持走生态优先、绿色发展之路,积极推进生产方式的绿色低碳转型,全力创建“零碳酒企”;要打造生态化园区、实现生态化生产、提供生态化产品,不断培育壮大绿色生产力。
此外,曾从钦还表示,发展新质生产力是新征程企业推动高质量发展的内在要求和重要着力点,五粮液作为行业龙头企业,将紧扣党和国家发展大局,立足产业和企业实际,以科技创新为新引擎,以绿色发展为主色调,以融入“双循环”为强驱动,在加快培育新质生产力上勇争先、善作为,不断塑造发展新动能、新优势,奏响高质量发展“奋进曲”。
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张联东:培育壮大新质生产力,推动白酒高质量发展
全国人大代表,洋河股份党委书记、董事长张联东表示,今年两会,就行业关切、百姓关心、社会关注的热点问题,带来了《“培育壮大白酒新质生产力,推动发展酒业新型工业化”》等建议。
智改数转为企业发展提供了强大动能,但在实践的过程中,还存在着困难与不足。“加快‘网联化’转型升级,构建全过程创新链。”因此,张联东建议,通过科技创新,加快智改数转网联,培育引领白酒行业高质量发展的新质生产力。
作为白酒行业龙头企业,一直以来,洋河都是绿色可持续发展理念的传播者、践行者。张联东将探索实践中的所思所感也带到了建议中,即“立足‘绿色化’生产发展,打造可持续生态链。通过打造一批白酒行业生态环保标杆企业、标杆产区,逐步形成人与自然和谐共生的白酒现代化产业发展新格局”。
以国际化为代表的新业态,也是新质生产力的关键内容。张联东在建议中表示,要加强“聚合化”统筹规划,编织齐发展融合链。通过推进中国式现代化与世界共同发展的深度融合,形成具有全球竞争力的开放创新生态,推动中国制造、中国品牌、中华文化更好走出国门、走向世界。
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顾祥悦:加强白酒产业知识产权保护
全国人大代表,江苏今世缘酒业股份有限公司党委书记、董事长、总经理顾祥悦围绕传统制造业智能化转型、提升公共文化服务水平、红色资源保护与传承、加强白酒产业知识产权保护等方面提出建议。
他表示,针对传统制造业智能化转型,要加大研发与技改奖补力度、加大产学研合作奖补力度、扶持企业创新平台建设,发展新质生产力,增强产业“向新力”;针对公共文化服务,要立法设立“公共文化日”、丰富公共文化载体、创新公共文化活动、健全经费保障机制,加快建设文化强国;针对红色资源保护与传承,要加强法律保障、宣传引导、规划管理,更好发挥红色文化铸魂育人作用;针对加强白酒产业知识产权保护,要从国家层面立法制定相关法规,完善知识产权司法保护体系,完善征信系统对侵权人的惩处。
06
郝持胜:加大对传统露酒酿造技艺申遗支持力度
3月5日,全国人大代表,国家技能大师工作室负责人,享受政府特殊津贴专家,三晋技术能手,非物质文化遗产代表性项目——竹叶青酒泡制技艺传承人,山西杏花村汾酒厂股份有限责任公司贮配一厂配置车间高级技师郝持胜带来关于推动中国传统文化及工艺的传承与保护的建议。
郝持胜建议,首先要精心守护,加大对竹叶青酒等传统酿造技艺申遗的支持力度。政府、社会各界需要加大对竹叶青酒等露酒酿造技艺申报国家级非物质文化遗产的支持力度,并以此为契机,全面整理历史及当下的传统工艺要诀,系统梳理技艺,做好工艺规范、技法构成、技艺步骤等经验的整理。同时,能以相关学术研究作为保护实践的支撑,对有关工艺技法和经验构成进行知识谱系的梳理和研究。
其次,挖掘价值,升华蕴含的文化内涵及精神价值。郝持胜建议充分挖掘中国露酒背后的多重价值,让传统露酒文化活起来,从物质生产向文化建构深化,向精神上积淀与升华,通过深挖历史传承、匠心精神与技艺品质,聚焦历史事件、着眼具体人物、解读关键细节,形成独特的价值表达。同时结合新时代需求,在传统饮用文化的基础上,构建更加科学的饮用文化体系。
此外,郝持胜还建议露酒行业在政府指导下,深刻领悟“两个结合”的重大意义,懂露酒的传人,一定要具备中医学知识。要依托于中医药的传承与发展,建立相关课程群,完善教学内容,细分知识,剖析缘由,明确精髓,丰富露酒酿造工艺传承的知识基础。
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曾娜:加快推动中国白酒联合申报世界遗产
全国人大代表、泸州老窖酒传统酿制技艺第23代传承人曾娜带来关于加快推动中国白酒联合申报世界遗产的建议,她认为应成立专门工作机构统筹协调白酒申遗相关工作,将白酒酿造技艺和白酒文化在全球发扬光大。
白酒的酿造技艺、历史传承和文化内涵,使其成为国家文化软实力在世界舞台上的一张重要名片。曾娜建议,相关部门和专业协会可以通过资源整合,成立专门工作机构统筹协调中国白酒酿造技艺申请列入世界非物质文化遗产名录相关工作;充分发挥博物馆等场所平台优势,做好白酒非遗展览展示以及互动式体验;建立中国白酒非遗专门的传播平台,加速“申遗”进程。