人间烟火气|南浔古镇美食盘点小吃篇

南太湖 2023-01-04 22:07:20

南浔古镇美食盘点第三期来啦,今天这期给大家介绍一些美食小吃。

一、芡实糕

张记糕坊所卖的芡实糕每天现做现卖,而且纯手工制作,口感非常细腻,吃起来也非常的有弹性,价格实惠,一整条15元。百年老店,传承下来的手艺不会差。

二、宁波汤圆

有咸甜两种味道,甜口以桂花酒酿为汤底,咸口是正常白汤。一共有十一种口味,每个汤圆都和大头娃娃似的个头超大,而且馅料很足,可以按个卖,想吃几个买几个。小编强烈推荐咸口的鲜肉汤圆,外皮软糯,咬开汤圆真的能看到流出肉香的汤汁,超级好吃。

三、拇指生煎

如拇指般大小的生煎,待一面煎至焦黄色,撒上芝麻增加香味,一把绿葱加以点缀,再裹上老板娘自制的辣椒油和醋,一口一个,享受汁水在嘴里爆开的感觉,想着都馋,吃再多也不会腻。

四、浔蹄

谢霆锋的”十二道锋味“曾经推荐过这家酱香猪蹄,红油赤酱,猪蹄是脱骨的,里面的猪肉非常都很入味,肥而不腻,口齿留香,略微带点江南口感的甜味。大家买回去还可以放入空气炸锅复炸,外酥里嫩,变成一道新美食。

本期南浔古镇小吃就介绍完了,大家有想吃的吗,可以在下方评论区交流哦。

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