厉害了！

能种出全国最好的马铃薯

全凭他的实力！

躬耕育“种”

“我们早上吃土豆，中午吃马铃薯，晚上吃洋芋。”云南人一句极具调侃意味的介绍，道出了马铃薯在云南农业中的重要地位：全省第三大粮食作物，名副其实的“粮钱”双增特色作物。

郭华春是云南著名马铃薯专家，近10年来，他带领团队开展马铃薯科学研究屡获突破，获得了云南省科技进步特等奖、全国农牧渔业丰收奖贡献奖、云南省技术发明二等奖等多个重量级奖项。

图片来源：云南网

郭华春在马铃薯育种方面的成绩不菲——截至目前，其团队在昆明、大理、双江、建水建立了春作、早春作、冬作、秋作周年循环育种体系，每年配制杂交组合50-100个，播种实生薯2-3万粒，筛选优良株系1000多个，高代品系100余个，累计选育并登记或审定优质高产薯类作物新品种20个。

5月22日，来自全国马铃薯的科技“大腕”实地观摩郭华春团队的马铃薯新品种示范基地后予以高度评价，并成立专家组对团队选育的马铃薯新品种“滇薯1428”“滇彩薯103”进行了现场测产。

经测产，黄皮黄肉，商品性好，菜用和炸条品质佳，适合云南冬作、早春作的“滇薯1428”亩产4246公斤，商品薯率97.63%，亩产值6248元；紫皮紫肉，适合榨汁、炸片的“滇彩薯103”亩产4303公斤，商品薯率98.11%，亩产值10619元。这两个品种长势好、产量高、效益显著。

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不仅仅是“滇薯1428”“滇彩薯103”，还有“青薯9号”“滇薯1208”“滇薯23”“滇薯14023”“滇薯47”“滇彩薯101”“滇彩薯102”等诸多品种，均是郭华春带领其团队，利用云南周年适宜生产马铃薯的生态优势，坚持“市场导向、分子手段、品质指标、绿色高效”育种策略选育出来的马铃薯新品种（系）。

其中，团队引进并审定的马铃薯品种“青薯9号”，红皮黄肉，品质好，丰产性强，目前已成为云南第一大主栽品种，在洱海流域种植3万余亩。“青薯9号”占云南马铃薯全年播种面积的20%以上，为云南第一大主栽品种，每年为薯农增收超10亿元；

自主选育的“滇薯23”，该品种蒸煮品质好，丰产性强，不仅适合春作，也适合云南冬作和春作栽培，且口感香甜细腻，软糯无丝，深受市场欢迎。“滇薯23”与“滇薯47”入选云南省农业主导品种；

“滇薯1208”麻皮黄肉，适应机械化栽培和耐贮运，在大理、双江、建水等地表现丰产；“滇薯1418”薯型光滑品质好，高抗晚疫病，适合云南春作、早春作和冬作栽培。

在2023年10月20日，“滇薯23”“滇薯47”“滇薯1418”按照《全国粮食高产创建测产验收办法（试行）》进行了田间测产。其中，“滇薯47”“滇薯1418”实现 “双过万”（即亩产量超过1万斤、亩产值超过1万元）。

测产结果显示：“滇薯23”平均亩产4745.31公斤，平均商品薯率88.84%；“滇薯47”平均亩产5013.58公斤，平均商品薯率89.24%；“滇薯1418”平均亩产5276.49公斤，平均商品薯率90.27%。按照市场价格2.5元/公斤核算，“滇薯23”“滇薯47”“滇薯1418”亩产值分别为10539.32元、11185.30元、11907.72元，经济效益显著。

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潜心研“技”

郭华春专家工作站对双江县马铃薯产业发展的推动作用怎么样？薯农的感受最深刻，也最有发言权。

“以前我们种马铃薯不盖膜，天干的时候苗长得不好甚至长不出来，自从专家教会了我们用覆膜栽培来保水保肥，产量就上去了。”

“早些年是打塘种，每亩种的株数少，现在听专家的话改成大垄双行种植，每亩可以种到4500到5000株，产量高不说，商品薯率也提高了。”

“我家种了3亩多点，亩产量都在3吨以上，今年价格好，每公斤收购价是2.8元，卖的钱比往年多。”

在田间地头，村民们你一言、我一语，七嘴八舌地说开了。

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在临沧市双江县，郭华春是农技部门和薯农最信服的马铃薯专家。从2012年起，他就多次到双江指导当地马铃薯生产，并于2016年建立了专家工作站，以“工作站+农技推广中心+合作社+薯农”模式，推动了当地马铃薯产业质量齐升。

“我们就跟着郭老师种马铃薯了，郭老师说咋干我们就咋干！”双江县允俸村忙孝马铃薯种植农业专业合作社的俸光兵说，合作社依托专家工作站，带动周边乡镇发展马铃薯3800多亩，通过大垄双行高墒密植栽培、地膜覆盖、测土配方施肥、绿色防控等技术的应用，2023年平均亩产3吨以上，平均亩产值约8000元，种马铃薯的农户都增产增收了。

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在大理市东门村，郭华春团队示范推广“云南省早春马铃薯黑膜全覆盖绿色高效栽培技术”获得成功。该技术具有保湿节水、增温防霜、抑制杂草、提高肥效和减少绿头薯的作用，增产效果明显，且因用有机肥、生物菌肥替代化肥，促进了洱海生态保护，入选云南省农业主推技术。

云南早春马铃薯黑膜全覆盖绿色高效种植技术

1.选用良种及种薯处理。

选择耐斑潜蝇和生育期适中的“青薯9号”“滇薯23”“丽薯6号”等优质高产适销品种，且种薯无病虫害、无冻伤，优质种薯单薯重50～100克。

（1）催芽。若种薯未过休眠期，则需提前将种薯置于高温、潮湿、黑暗的条件下进行催芽，促其度过休眠期，然后摊放在散射光下，促薯芽变壮、变绿。带芽播种的种薯，芽长应小于0.5厘米，确保出苗整齐一致。

（2）种薯切块。种薯较大需进行切块，重50～100克的种薯自顶部纵切为两块；重100克以上的大薯，应自基部顺螺旋状芽眼向顶部切块，到顶部时纵切成2～3块，保证每个薯块重40～50克，带1～2个芽眼。切刀用75%酒精或3%高锰酸钾溶液浸泡消毒，1把切刀切1个种薯，2把切刀交替使用。

2.整地播种。

（1）整地。水稻收获后30天，用拖拉机深耕土层25～30厘米，晒田20～30天，播种前用旋耕机耙田，做到田平土细。

（2）播种。种植模式以水旱轮作（水稻—马铃薯）为主，搭配玉米—马铃薯的种植模式。最适宜播种期为12月中旬至1月上旬。采用拉线开沟的方法进行播种，沟深10～15厘米，单行单株垄作栽培。每亩撒入5%的辛硫磷颗粒剂3～4千克于播种沟内，防治地下害虫。

（3）规范种植。肥力好的田块，每亩种植密度为5000～5500株，株距16～18厘米、行距75厘米；中下等肥力的田块，每亩种植密度为5500～6000株，株距16厘米、行距70～75厘米。

（4）盖土。干燥田块应深种厚盖，播种沟深20厘米左右，利于保水；若是冷浸田则应浅种薄盖，播种沟深10～15厘米，利于升温排水。用锄头挖松做平播种沟后，喷5%的辛硫磷、“百树得”防治地老虎等地下害虫，再将种薯芽朝上、等距离置于播种沟内活土层上，浅盖土后施肥，然后再盖土。

3.增施有机肥。

因地膜全覆盖栽培，后期追肥困难，需重施底肥。播种时每亩施腐熟农家肥2000～3000千克或生物有机肥600～800千克、硫酸钾20～30千克，撒施于播种沟内或土层上的种薯两侧。生长中后期用0.2%～0.3%的磷酸二氢钾溶液进行叶面追肥，每隔7～10天喷1次，共喷2～3次。

4.覆膜。

建议使用降解地膜，如果使用普通地膜注意收获时回收残膜。全田覆盖幅宽2～2.5米的黑色地膜，地膜与种植行向垂直拉，两幅地膜间不留空隙，连接处重叠约10厘米，在重叠处和垄沟用细土压住地膜。覆膜时间根据土壤墒情而定，如果播种结束土壤较干，则立即覆膜；如果播种结束土壤较潮湿，应晾晒几天再覆膜。风小的区域可在膜上覆土3～5厘米，使种薯自行出苗，减少破膜引苗工序。

5.田间管理。

播种后30～35天开始出苗，出苗后及时破膜引苗。每天上午在幼苗正上方将地膜划一小口，小心将幼苗掏出后用土把苗基部地膜封严，以免进风降低地温和湿度。在始花期至盛花期喷施1～2次磷酸二氢钾溶液。若旱情严重，则于4月下旬在垄沟内每隔50厘米打一小孔，沿沟灌一次水。

6.病虫害防治。

与非茄科作物进行2～3年的轮作，把好种薯关，选择脱毒无病、抗病品种；及时清除田间病株、病薯，控制发病中心；合理密植，增加田间通风透光度；及时排除渍水，降低田间湿度，使植株健壮生长。

7.适时采挖。

4月底至5月初，马铃薯茎叶由绿逐渐变黄转枯时，依据市场价格，选择晴天适时采挖。马铃薯收获后，其茎秆可进行还田处理。一般将茎秆留田暴晒2～4天，切细后均匀撒在田中作水稻底肥用。

与传统种植技术相比，应用该技术平均每亩增产马铃薯500千克，按平均售价1.7元/千克计算，平均每亩增收750元。该技术适宜在云南省中高海拔（1600～1900米），冬、春季降雨量少、早春有霜冻的马铃薯种植区域推广应用。

这些，仅只是郭华春团队根据云南各地区生态环境气候特点，开展马铃薯绿色高效栽培技术研究，构建良种良法配套的生产体系，促进产业增效、农民增产的缩影。

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令人自豪的还有，团队通过10余年攻关，构建了冬季马铃薯优质高效技术体系，建成我国最大的冬季马铃薯产区，创造我国冬马铃薯最高亩产，大幅度减少农药用量，技术成果在全省累计推广1130余万亩，促进农民增收228余亿元，为云南边疆民族地区农民增收作出了突出贡献，技术成果荣获2019年云南省科技进步特等奖。

初心为“农”

从1984年西南农学院毕业后分配到云南农业大学工作，到赴日本鹿儿岛大学读博，再到学成返校工作至今，郭华春和马铃薯结缘40载，自始至终做的一件事就是支撑产业、服务薯农，他也因此被大家亲切地称为“土豆教授”。

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因在马铃薯科技领域的突出成就，郭华春获得了很多重量级的荣誉：云岭学者、云南省突出贡献优秀技术人才、享受国务院特殊津贴专家、省教学名师等。然而，就是这样一位在全国都颇具影响力、本可躺在“功劳簿”上享清闲的马铃薯专家，却始终敬业、低调、没有架子，辛勤耕耘在马铃薯科技一线，纵使奔波劳碌也甘之如饴。因为热爱，所以坚持。在他看来，荣誉和奖项只是次要的，农民通过种马铃薯增收了，才是最让人高兴的事。

从滇中的昆明、楚雄，到滇东北的曲靖、昭通，滇西的大理、临沧，再到滇南的红河、普洱，郭华春无数次踏进云南马铃薯产区。对于他而言，马铃薯就如同空气和水一样，早已和生命相生共融。每到一处，不顾头顶烈日灼灼、田间灰尘扑面，他一头扎进薯田里，认真察看、记录，和当地农技人员、农民交谈，了解情况，对生产中出现的问题及时给出解决办法。

心有所“薯”，久久为功。在国家乡村振兴科技特派团、专家基层工作站、科技小院等项目支持下，郭华春团队以创新精神、务实行动，致力于田野山间“种”科技，把沾满泥土的马铃薯变成了助农增收的“致富薯”。

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信息来自云南网、农家致富、农科微报、云南农业大学等 长江蔬菜综合整理