陕西作为十三朝古都，历史悠久，文化璀璨，几千年来形成了特有的三秦文化，而美食更是三秦土地上最浓郁悠久的文化之一。
泡馍是陕西地区最知名的美食，将烤制好的馍一点一点掰碎，泡进各种汤汁中，喝汤吃馍，美味解饿。羊肉泡馍可能是所有泡馍中最为人熟知的美食，香味沁人，暖胃解馋。
西安凉皮
腊汁肉夹馍
来西安没吃腊汁肉夹馍，那就相当于没有来过西安。腊汁肉精选猪肉，软烂醇香、肥瘦相间、不腻不柴、入口即化，将腊汁肉加上一点汤汁剁碎，夹入从中间剖好的白吉馍中，一口咬下去酥嫩可口，回味无穷。
小笼包
学会包容，才会更好的拥有
Biángbiáng面和裤带面其实是油泼面的一种，选用汉中的面粉手工拉成很宽的面条，煮熟之后，上面加上酱油、盐、味精、辣椒面、水煮蔬菜，用烧热的植物油浇在上面，热气升腾，香气四溢。
酸汤水饺，皮薄馅多，满足。
