被低估的宝藏城市!石家庄人文风情大赏,每一处都让人惊艳

烟火小事 2025-01-14 09:22:34

引言:石家庄的独特魅力

在广袤的华北大地,有一座城市虽常被人忽视,却散发着独特的人文魅力,它就是石家庄。这座河北省的省会,犹如一颗被低估的明珠,其人文底蕴深厚,涵盖了历史、艺术、民俗等多个方面 ,吸引着众多游客前来探寻。

历史文化:岁月沉淀的瑰宝

石家庄的历史源远流长,犹如一部厚重的史书,每一页都书写着岁月的痕迹。

古中山国的传奇

古中山国,这个在春秋战国时期闪耀一时的国度,虽为白狄人所建,却深受中原文化的熏陶 。其疆域涵盖了如今石家庄的大部分地区,在这片土地上,中山国创造了独特而灿烂的文化。从出土的精美文物中,如错金银双翼神兽、中山三器等,我们能领略到中山国高超的工艺水平。错金银双翼神兽造型独特,神兽昂首怒目,仿佛在诉说着古中山国的辉煌与荣耀,其身上的错金银工艺更是精湛绝伦,彰显了当时工匠们的卓越技艺。中山国的文化不仅体现在器物上,还深入到其政治、经济和社会生活的各个方面,为石家庄的文化发展奠定了坚实的基础。

正定古城的韵味

正定古城,这座位于石家庄北部的历史名城,承载着千年的历史文化。自春秋时期起,正定便在历史的舞台上扮演着重要角色。它曾是中山国的重要城邑,后历经多个朝代的更迭,始终保持着繁荣与昌盛。正定古城内的文物古迹众多,犹如繁星点点,照亮了这座城市的历史天空。隆兴寺,这座被誉为 “京外名刹之首” 的古寺,始建于隋朝,寺内的建筑、佛像、壁画无一不是艺术的珍品。摩尼殿独特的建筑结构,被梁思成先生赞为 “世界古建筑孤例”,其精美的艺术造诣令人叹为观止。而正定古城墙,更是见证了正定的兴衰荣辱。它始建于东晋十六国时期,历经多次修缮和扩建,如今依然屹立不倒,其雄伟的身姿向人们展示着曾经的辉煌。漫步在正定古城的街头巷尾,仿佛穿越时空,能感受到浓厚的历史氛围。

赵州桥的智慧

在石家庄赵县的洨河之上,横卧着一座举世闻名的桥梁 —— 赵州桥。这座由隋朝匠师李春设计建造的石拱桥,距今已有 1400 多年的历史 。它是世界上现存年代最久远、跨度最大、保存最完整的单孔坦弧敞肩石拱桥,其独特的 “敞肩拱” 结构形式,在世界桥梁史上独树一帜,不仅展现了古人卓越的建筑智慧,还对后世桥梁建筑产生了深远的影响。唐代中书令张嘉贞在《赵州大石桥铭》中称赞它 “制造奇特,人不知其所为”。赵州桥的存在,不仅是交通的纽带,更是人类智慧的结晶,是石家庄历史文化的杰出代表。

传统艺术:绽放独特光芒

石家庄的传统艺术形式多样,每一种都承载着这座城市的文化基因,展现着人民的智慧与创造力。

石家庄丝弦:燕赵遗音

石家庄丝弦,这一古老的剧种,起源于明末 ,是河北省地方传统戏剧,又名弦腔、河西调、罗罗腔等。它宛如一颗明珠,在燕赵大地熠熠生辉。在漫长的岁月里,丝弦戏以石家庄为中心,广泛流传于河北省以及山西省部分地区。它有着深厚的历史底蕴,是燕赵文化的杰出代表,在河北地方剧种中占据着重要地位,民间素有 “昆高丝乱不分家” 和 “一昆二高三丝弦” 的说法。

丝弦的剧目丰富多样,犹如一座艺术宝库,拥有传统剧目五百多出。其中,《空印盒》《白罗衫》《小二姐做梦》《赶女婿》《金铃计》《杨家将》《花烛恨》《生死牌》《宗泽与岳飞》等都是其代表性剧目 。这些剧目内容丰富,涵盖了历史故事、民间传说、爱情传奇等诸多方面,生动地展现了当时的社会风貌和人们的生活百态。

其唱腔更是别具一格,分 “官调”“越调” 两个系统。官调由 “耍孩儿” 发展而来,明快清新,活泼婉转,旋律优美,堪称丝弦的 “咏叹调”;越调则由北方 “鼓词” 唱腔演变而来,激越悠扬,以二板最为常用,也最受戏迷喜爱,多用于叙述剧情,是丝弦的 “宣叙调” 。演员们在演唱时,先以真声唱字,旋律向上大跳翻高,再用假声拖腔,旋律顺级下行,时而激越悠扬、慷慨奔放,时而如怒涛旋转翻滚,时而又如瀑布急泻直下,这种独特的尾腔翻高唱法,为石家庄丝弦所独有,展现出独特的艺术魅力。

在表演风格上,石家庄丝弦热烈火炽,粗犷豪放,刻画人物细腻入微 。花脸、老旦、花旦等行当的表演更是特色鲜明,演员们通过精湛的技艺,将角色形象塑造得栩栩如生。同时,丝弦戏还崇尚动作特技,虽一些如耍竹牙、耍碗、耍软翅等独门工夫已失传,但曾经的精彩仍令人回味无穷。

常山战鼓:激昂之声

常山战鼓历史悠久,早在战国时期已具雏形,至明代已在民间盛行 。它与三国名将赵子龙有着深厚的渊源,相传赵子龙出兵打仗时,会用家乡的鼓来助军威、涨士气,“常山战鼓” 也因此得名。

常山战鼓是由鼓、大钹、中钹、小钹、锣等打击类乐器组合而成的一种民间锣鼓 。其表演规模宏大,编制小则几十人,大至几百人不等。表演时,气势磅礴,鼓点紧凑,变化复杂有致,声响高亢激昂,仿佛能让人穿越时空,感受到古战场上的金戈铁马。那激昂的鼓点,如万马奔腾,振奋人心;那清脆的钹声,似银铃作响,穿透云霄。乐与舞浑然一体,成为一门以音乐为主,乐舞结合的综合性艺术。

在正定古城的瓮城内,常常能看到常山战鼓的精彩表演。演员们身着鲜艳的服装,手持鼓槌,在激昂的节奏中尽情舞动。他们的动作刚劲有力,整齐划一,每一次击鼓都仿佛用尽全身力气,将战鼓的雄浑气势展现得淋漓尽致。那震撼人心的声音,在古城的上空回荡,吸引着众多游客驻足观看,感受这一传统艺术的独特魅力。常山战鼓凭借其独特的魅力和迷人的风采,多次在中国北方鼓乐展示大会上夺冠,成为正定民间艺术的一张亮丽名片。

非遗剪纸立体画:创新传承

石家庄的非遗剪纸立体画,在传统剪纸艺术的基础上大胆创新,融合了现代技艺,呈现出别具一格的艺术魅力。它打破了传统剪纸平面化的局限,以立体叠层的形式,让剪纸作品更加生动、立体,仿佛赋予了剪纸新的生命。

石家庄凡创文化传播有限公司出品的《常山赵子龙》《赵州桥》等非遗剪纸立体画桌摆,在 2024 中国国际旅游交易会上备受瞩目 。以《常山赵子龙》为例,赵云身着银甲,手执银枪,骑白马跨越时空,马蹄下祥云萦绕,展现出超凡脱俗的英姿。作品画面色彩鲜明,层次错落有致,通过匠心独运的剪纸艺术和绚丽精美的镂空设计,将历史英雄赵云与现代地标融合,既是对赵云历史功绩的颂扬,也是对石家庄正定古城文化的致敬。

这些非遗剪纸立体画不仅是一件件精美的艺术品,更是石家庄地域文化的生动载体。它们以独特的方式向世人展示着石家庄的历史文化和人文风情,让更多的人了解和喜爱这座城市。其创新的表现形式,也为传统剪纸艺术的传承与发展开辟了新的道路,让古老的剪纸艺术在现代社会中焕发出新的生机与活力。

特色美食:舌尖上的石家庄

石家庄的美食丰富多样,每一种都散发着独特的魅力,让人垂涎欲滴。

缸炉烧饼:香脆诱惑

缸炉烧饼是石家庄的特色小吃之一,在藁城流传已有百余年历史 。它的制作工艺独特,需将缸横卧,内壁贴饼,外温内烘。和面时讲究用温水,撒盐以增加韧性,随后一遍遍擀成面皮,加入适量油酥,有的地方还会添加适量玉米面,让口感更具特色 。最后,洒满一层白芝麻,使烧饼出锅时金黄中透着雪白,格外诱人。烤好的缸炉烧饼呈方(圆)鼓形,色泽焦黄,外皮酥脆,内瓤层次分明,筋道利口,咬上一口,芝麻的香气与面粉的麦香相互交融,令人回味无穷 。无论是搭配一碗热气腾腾的羊汤,还是作为日常的零食,都十分美味。在石家庄的大街小巷,常常能看到售卖缸炉烧饼的店铺,那阵阵香气吸引着过往行人驻足购买。

驴肉火烧:经典美味

源自河北保定的驴肉火烧,在石家庄也深受欢迎 。这道美食的制作原料主要有熟驴肉和火烧。驴肉经过精心炖煮,先以大火后以温火,配以近 20 种调料,烹煮时间长,熟度透彻,色泽鲜嫩,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口 。火烧则外皮酥脆,内芯柔软。将切碎的熟驴肉夹入刚出炉的火烧中,再浇上一勺浓郁的卤汤,驴肉的鲜香与火烧的酥脆完美结合,一口咬下去,满满的幸福感。驴肉火烧不仅味道绝佳,还具有一定的营养价值,驴肉是低脂肪、高蛋白食品,且钙、磷、铁含量较高 。在石家庄的许多小吃店,都能品尝到这道经典美食,它已成为石家庄人喜爱的传统小吃之一。

牛肉罩饼:浓郁滋味

牛肉罩饼始于清朝年间,相传嘉庆皇帝南巡路过保定闻异香,品尝后对其 “色、香、味” 称赞有加 。这道美食在石家庄也备受青睐。制作时,先将牛肉精心卤制,选用上脑牛肉,切成麻将块大小,放入加有多种香料(如花椒、香叶、小茴香、大料、甘草、干山楂片等)的锅中炖煮,直至牛肉软烂入味 。同时,将面粉分成两份,一份用开水烫成小疙瘩,两份混合后加入冷水和成较软的面团,醒面后擀成薄片,刷油、撒干面粉,卷起后再擀成饼胚,烙至两面金黄 。食用时,将烙好的饼切成条再切成菱形小块,放入碗中,冲入香浓的牛肉汤和鲜嫩的牛肉块,还可依据个人口味加入香菜末、葱丝或辣油 。牛肉罩饼色泽红润,肉质鲜嫩,香气扑鼻,味道鲜美,那浓郁的汤汁和劲道的饼,让人食欲大增。在石家庄的清真饭店或特色小吃摊,都能品尝到这道美味的牛肉罩饼,它是石家庄美食文化中不可或缺的一部分。

风俗习惯:独特风情

石家庄的风俗习惯丰富多彩,犹如一幅绚丽的画卷,展现出这座城市独特的魅力。

多样崇拜习俗

石家庄的崇拜习俗丰富多样,涵盖图腾、祖先、多神等多个方面。在赵县范庄,每年农历二月二会举行盛大的 “龙牌会” 。当地百姓将 “白蛾” 与 “龙牌” 一同供奉祭拜,举办大规模庆祭活动,这其中 “白蛾” 可视为古代 “图腾” 的遗留痕迹。在石家庄,祖先崇拜之风盛行。新乐市何家庄对华夏始祖伏羲虔诚祭拜,井陉县于家村则对先祖明代名臣于谦心怀崇敬。此外,人们对逝去的父母长辈会进行厚葬,在大年初一或初三,以及清明、七月十五、十月一等时节,都会前往上坟烧纸,以寄托对先人的思念之情。受传统文化熏陶,石家庄绝大多数人信奉多神。他们既尊崇佛教中的观音菩萨,祈求庇佑;也敬畏传统的财神、门神、灶神、关帝、土地神、天地神等。还会修建大小庙宇,供奉老母、奶奶、三官、五道、王母、玉皇,乃至牛马、山石、花木等神灵,表达对美好生活的向往。

传统民俗表演

在石家庄,传统民俗表演形式多样,精彩纷呈。常山战鼓作为国家级非物质文化遗产,历史可追溯至战国时期,至明代已在民间广泛流传。相传它与三国名将赵子龙紧密相关,赵子龙出兵时,常以家乡的鼓来鼓舞士气,因而得名。常山战鼓由鼓、大钹、中钹、小钹、锣等打击乐器组成,表演规模宏大,人数少则几十人,多则可达几百人 。表演时,气势磅礴,鼓点紧凑多变,声响高亢激昂,仿佛能让人置身于古战场,感受到金戈铁马的豪迈气势。舞者们的动作刚劲有力,整齐划一,将战鼓的雄浑气势展现得淋漓尽致。

竹马表演同样别具特色,其历史说法不一,一说起源于清康熙年间,由流落民间的宫廷艺人传授;另一说则是清咸丰年间,直隶高腔戏班来此演出,其中跑竹马的场面深受喜爱,从而流传开来 。表演内容主要呈现皇家行围打猎的场景,演员人数少则十几人,多则五六十人。表演过程中,演员们边舞边唱,配合大鼓、响锣、大钹等响器,节奏明快,生动有趣。

正定高照,又称中幡,寓意事业、官星高照。相传古代皇帝出行或征战时,仪仗队中打幡旗是重要仪式,石家庄正定县新城铺村的百姓受此启发,模仿学习并传承创新 。表演时,舞者手中的粗长竹竿配有多种彩饰,他们将竹竿耍得花样百出,时而如游龙出水,时而似凤凰展翅,令人惊叹不已。“托塔”“盘肘”“二郎担山”“旱地拔葱”“孙猴背剑” 等一系列高难度动作,展现出高超的技艺,也体现了中华儿女勇于挑战、坚韧不拔的精神 。

总结:石家庄的人文魅力

石家庄,这座充满人文魅力的城市,历史文化源远流长,传统艺术绚丽多彩,特色美食令人垂涎,风俗习惯独具风情。它犹如一幅绚丽的画卷,每一处都散发着独特的魅力。

希望大家有机会走进石家庄,亲身感受这座城市的人文魅力,探寻那些隐藏在岁月深处的故事和美好 。无论是漫步在正定古城的街头,聆听丝弦的悠扬旋律,还是品尝一口缸炉烧饼的香脆,都能让你领略到石家庄独特的人文风情。相信你会在这座城市中留下美好的回忆,收获满满的感动。

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简介:所谓生活,一半烟火,一半清欢