很多年前，烤箱也被认为是一种没什么卵用的东西。

毕竟中餐的烹饪手法更多，灶台上爆炒、油锅里油炸、蒸锅里猛火旺蒸，可以做的东西实在太多了。

烤在中餐里占比不能说没有，但远没有西餐那么多。

所以在烘焙火了一阵之后，烤箱也消停了很长一段时间，尤其是高端的嵌入式烤箱一直没有迎来爆发。

而嵌入式蒸箱反而被《欢乐颂》带火了。

但有多少家庭能既买嵌入式蒸箱又买嵌入式烤箱的呢？

这和洗碗机的问题是不是也很类似？

要洗碗机，还得备一个餐具柜或者消毒碗柜，价格也不便宜。

这就是和中国国情不符的表现。

家用电器里四大废物：

一是音响，刚开始几天听，后面完全就是摆设了。

二是扫地机器人，扫不干净还得频繁换布清理头发，有那功夫早用拖把干完了。

三是洗碗机，三四口之家能有几个碗筷？能有清理-摆放—再清理—烘干…那一系列啰嗦流程，早手洗完了。

再说，又费水费电占空间。

四是炒菜机，就TM是个机械铲子，劳资不想做饭是因为懒得攉那几铲子吗？

刷过碗的人都知道，刷碗本身是一个劳动量非常小的工作。

你说你恨刷碗，你回忆回忆你恨的是刷碗吗？

你恨的是拣桌子，倒剩菜，还有刷锅。

小家庭吃饭那几个盘子碗，用手刷的时间恐怕比放洗碗机再拿出来的时间还短。

自动化是为了减轻人的工作负担，不是增加呀。

拣桌子和倒剩菜我估计一时半会儿用机器代替不了了，那至少刷锅可以吧。

要是国内流行的那种小洗碗机，锅也不能洗，那仨盘子俩碗的，还用你刷。

就和大多数产品一样，这玩意抓不住客户的痛点。

客户的痛点既不是水太凉不爱下手洗，也不是洗不干净。

洗碗的痛点是客户不爱去处理食物残留，是洗碗很费时间。

结果洗碗机告诉我，我要把食物残渣倒了才能放进洗碗机？

好家伙，痛点2算你解决了一半，痛点1你是完全没解决。

这么说吧，厨下污物处理器都比你有用。

洗衣机在二三十年前就已广泛普及，其核心优势在于“劳动力输出”极为显著。

手工洗衣，即便只是一件小衣物，也需费力揉搓并拧干，而洗涤十几件衣服或一套床上用品，则需一个体格健壮的成年人耗费一小时以上，同时伴随着巨大的体力消耗。

全自动洗衣机仅需将衣物放入，短短40多分钟即可完成洗涤并甩干，直接晾晒即可，节省了90%以上的劳动力。

洗碗机的自动化程度却不尽如人意。

使用前需先倒掉剩菜，清除大块残渣，再按照特定方式摆放好餐具，加入洗碗粉后才能启动。

它所节省的，仅仅是用洗洁精擦拭的步骤而已。

与倒掉剩菜、清除残渣相比，这一步骤在整个洗碗流程中所占的劳动力比例可能仅为30%~60%。

考虑到洗碗本身耗费的“总劳力量”就相对较小，尤其在现代家庭规模缩小、三口之家一顿饭后只需清洗少量餐具的情况下，手洗时间不过3~5分钟，且劳动强度远低于洗衣，洗碗机的“劳力节省量”收益相较于洗衣机而言，显得微不足道。

洗碗机的真正价值，在于大家庭或经常聚会的场合，但这样的家庭毕竟不多。相反，年轻家庭更倾向于外出就餐或点外卖，洗碗次数大幅减少。

人们真正缺少的，并非洗碗那短短五分钟，而是做饭所需的一小时时长。

在当前的生活场景下，洗碗机的“劳动力输出量”尚显不足。

洗碗机是一个局限性很大的家电，对人懒的程度的局限性。

你不能懒到连把碗放到洗碗机里面去都不想做。

也不能勤快到觉得洗碗是顺手的事三两分钟搞定。

假如你恰巧卡在这中间，能把碗筷从餐桌收拾到厨房，并坚持擦干净灶台灶具，但实在不想再站着继续洗碗。

那么你就是适合用洗碗机的人。

除非是商家，普通家庭真用不到这玩意！

水煮鱼，毛血旺，红烧排骨，芋儿鸡。

来，你用洗碗机试试。

有时候自己做点小火锅。

来，用洗碗机再试试？

对不起，真的没有面包、牛排那种主食，都是重口味的食物，洗碗机真的爱莫能助。

各位对此有何看法？