“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”随着进入了7月的尾季，已经进入中伏时节，也是一年当中最热的时候，只要一出门，热浪袭来，空气中也弥漫着炙烤的气息，天气炎热，这种天热很容易让人们心情烦躁，中暑上火，要注意降温防暑，中伏时节也是养心的时节，避免过度劳累，去肝火，去心火，今天就跟大家分享这3种适合中伏时节吃的食物，清爽败火，安稳度伏。
豆芽豆芽拌黄瓜所需食材：豆芽，黄瓜，蒜，盐，鸡精，生抽，醋，白糖，香油，辣椒油美味做法1 豆芽洗净焯水，焯熟捞出过一遍凉水保持清脆口感，控干水分放入碗中备用。
2 黄瓜切成小丝，加蒜末，盐，鸡精，生抽，白糖，醋，香油，辣椒油，拌匀即可。家常清新爽口，开胃解腻凉拌小菜。
空心菜清炒空心菜所需食材：空心菜，蒜末，盐，鸡精美味做法1 空心菜切成小段洗净控干水分备用。
2 另起锅烧油，蒜末，爆香，放入空心菜爆炒，加盐，鸡精，调味，大火爆炒一分钟出锅，家常可口清爽小菜。
百合百合西芹炒虾仁所需食材：西芹，虾仁，蒜，百合，盐，鸡精，生抽，蚝油，水淀粉美味做法1 西芹，虾仁洗净焯水，焯熟捞出控干水分备用。
2 另起锅烧油，蒜片爆香，加西芹，虾仁百合爆炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油调味，水淀粉勾芡爆炒一分钟出锅即可，营养滋补又清爽可口的家常小菜。
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