夏日家常小菜,美味不打烊

路路聊美食 2024-06-18 21:22:29

茄子这么做真的好好吃啊!快去试试

每次出去吃饭必点!茄子这样吃太赞了!

在家我妈也经常做给我吃!每次吃完都想舔盘子!

今天偷偷告诉了我灵魂酱料配方 分享给你们~

食材:

茄子

做法:

准备灵魂酱料~

小米椒➕2勺生抽➕一勺蚝油➕一勺香油➕一勺香醋➕蒜泥➕白芝麻➕小葱 搅拌均匀

茄子切长条蒸15分钟左右 ,差不多很软捞出。

倒入酱料 拌开就可以了!

炎热的夏天来一份,清凉又解暑,赶紧做起来!

再发一遍,真想拿这个配方去开店

姐妹们,凉拌娃娃菜,真的嘎嘎脆,嘎嘎香

贼开胃!巨下饭!!

随手一做,全家人抢着吃!

食材:

娃娃菜,葱段,小米辣,辣椒粉,蒜头

步骤:

娃娃菜洗干净切条,倒入少许盐,抓拌均匀,腌制20分钟。

娃娃菜捏干水分,倒入小米辣,蒜片,葱段,辣椒粉,淋上热油爆香!

加入2勺生抽➕一勺香醋➕少许糖➕一勺耗油,拌匀后就可以吃啦!

在冰箱里放置一晚更入味哦!夏天没胃口的,来上一口贼开胃!巨下饭!

姐妹们快去做这个凉拌莴笋!

清脆爽口!好吃解腻!还能顺道刮刮油

做法简单!姐妹们快去试试吧

食材:

莴笋、干辣椒、葱花、花椒、蒜末、白芝麻

调酱汁:

碗中放干辣椒➕蒜末➕葱花➕辣椒面➕白芝麻,淋上两勺热油,加两勺生抽➕一勺蚝油➕两勺陈醋➕半勺白糖,拌匀即可。

做法:

莴笋切薄片,加一勺盐抓匀,杀出水份洗净沥干。

淋上酱汁,拌匀即可。

一定要试试这道酸辣莴笋!清爽脆嫩,酸辣过瘾,绝对是夏日最佳小菜。

这碗香菜牛肉真的好吃到爆炸!!

牛肉这样做嫩滑入味,一点儿也不柴~好吃又过瘾!饱腹感贼强~姐妹们快去试试吧!!

牛肉腌制:

牛肉切片,加1勺盐➕2勺生抽➕1勺胡椒粉➕1勺料酒➕1勺淀粉抓拌均匀

酱汁:

碗中蒜末、白芝麻、辣椒面淋上2勺热油,加入1勺生抽➕1勺蚝油➕1勺醋搅拌均匀即可

做法:

水开下牛肉烫熟捞出,淋上酱汁,加入香菜小米辣,拌匀即可,真香!

简直是绝绝子!牛肉鲜嫩,香菜提味,太好吃啦!

姐妹们,这个黄瓜拌鸡丝真的巨好吃啊!

夏天没食欲就来一盘凉拌黄瓜鸡丝吧,做法超简单,香辣又过瘾,开胃又解馋~

食材:

鸡胸肉,黄瓜,熟花生米,蒜末,辣椒面,小米椒,芝麻,香菜。

做法:

调个料汁:

碗里放入蒜末➕辣椒面➕小米椒➕芝麻淋入适量热油➕少许盐糖➕3勺生抽➕1勺香醋➕少许香油调匀。

鸡胸肉切开冷水下锅放葱姜、料酒煮熟,捞出过凉撕成条,放入黄瓜丝、花生米和香菜,淋入调好的料汁拌匀即可。

低脂又健康,味道超赞,减肥的宝宝们赶紧冲!

巨简单的凉拌鸡蛋,好吃到转圈圈!

鸡蛋这么做太好吃了,鲜香又入味,营养又健康,做法超简单拌一拌就好,喜欢的姐妹一起来做~

食材:

鸡蛋4个,葱花,蒜末,小米椒,香菜,熟芝麻。

做法:

调个酱汁:葱花➕蒜末➕小米椒➕少许盐糖➕3勺生抽➕2勺醋➕半勺香油调匀。

鸡蛋煮熟剥壳切块,撒上香菜和熟芝麻,倒入调好的酱汁拌匀即可。

简单美味,口感丰富,绝对是夏日消暑佳品

你学会了吗?

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