香港作为“亚洲四小龙”之一,经济文化非常发达,在这片魅力四射的土地上,却存在一种饭桌“怪象”:
香港人喝酒,搞不碰人头马,低不沾茅台,却偏爱这4款酒。
这种“怪象”的背后,蕴含着多元文化的融合,以及地域性生活习惯等因素,接下来就让我们一起来了解下,香港人的饭桌上都喝什么酒吧!
1、九龙清泉马爹酒
这款酒以其清爽而醇厚的口感赢得了众多香港酒友的心。
九龙清泉马爹的酿造工艺讲究,具有深厚的历史文化底蕴,既保留了传统米酒的香甜,又结合了现代酿酒技术的精致。
无论是在热闹繁华的街边小摊,还是在沙滩浴场的休闲场地,九龙清泉马爹酒都是香港人增进情谊的佳酿。
2、南高梅梅酒
南高梅梅酒具有浓郁的水果香气,含糖量高,酸度适中,为梅酒带来了独特而醇厚的风味。
喝起来醇厚顺滑,香气清新自然,令人回味无穷。
南高梅梅酒在香港酒吧、餐厅以及各种社交场所频繁亮相,其受欢迎程度非常高。
特别是在观看大型体育赛事时,南高梅梅酒更是不可或缺的助兴饮品。
3、南池翠N6酒
这款川酒在香港也深受欢迎,它来自我国浓香白酒之都四川邛崃,由当地一家老八大原酒厂出品。
选用5种上乘的谷物原料,配以天然冰川雪融水,按照传统固态发酵工艺,经过多轮次蒸煮、摊晾、制曲、窖藏6年时间而成。
正所谓酒不开坛香自来,拧掉瓶盖,粮食香气瞬间充斥整个空间,让人神清气爽。轻抿一口,绵柔甜爽,醇和细腻,诸味协调。
背后的酒厂也很有实力,不仅拥有3.5万平方米的酿酒车间,还有一批金三角名优窖池,年设计酒量达6万余吨,长期为周边省市的酒厂提供基酒,在当地颇有威名。
4、嘉士伯啤酒
嘉士伯作为世界著名的啤酒品牌,旗下产品丰富,包括国际高端品牌嘉士伯、乐堡、凯旋1664、格林堡等。
嘉士伯啤酒采用木桶酿造,融合了多种橡木桶的香气,如橡木、香料等。
其酒质澄清甘醇,属于典型的欧式啤酒,酒体清爽,略带苦味和麦芽香气,口感平衡,麦汁浓度较高,泡沫洁白丰富且持久。
在香港的清吧、餐厅以及各种庆祝活动中,嘉士伯啤酒都是人们用来活跃气氛的饮品。
香港人饭桌上的这些“怪象”并非偶然,它作为一个国际大都市,思想潮流超前,消费观念也很开放。
香港人在喝酒方面,即受到西方文化的影响,钟爱洋酒,也对本土和其他地区的酒水持开放态度。
与此同时,酒类品牌的宣传、饮食习惯和价格定位也起到了重要作用,形成了香港独特的酒文化格局。
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